驴打滚不少人都吃过的额，也是去北方的人可以推荐的美食之一，那么驴打滚怎么做好吃？功效与作用有哪些？
驴打滚怎么做好吃：
驴打滚可以作为茶点或点心，但由于其是用糯米制作的，不可以多食
驴打滚入口绵软，但切记不可大口吞食。
红豆150.0g、日阳牌糯米粉250.0g、白砂糖50.0g、饮用水250.0g、豆面250.0g
材料：红豆、糯米粉、糖、水、豆面
1、洗红豆后加入水煮成豆沙馅，最后将水煮干豆子完全变绵软后就成了豆沙馅，大约1个多小时左右，根据自己的喜好加适量的糖，减肥的MM可以自己控制糖的摄入量哦！
2、将黄豆面(超市都有卖)放在干锅里小火炒熟，做成手粉待用。
3、将糯米粉慢慢加入凉水和成面团，上锅蒸20分钟，完全成熟后凉凉待用。
4、取一小块面团两面均匀的撒上炒好的豆面粉，这样就不会粘手啦，用擀面杖将其擀成长方形的薄片。把豆沙馅均匀的抹在面皮上，卷起，在撒均匀的豆面粉在团团上，就大功告成啦。
驴打滚功效与作用有哪些：
1.提高免疫力
驴打滚含有铜等矿物质，有助于提高免疫机能；
2.补充能量
驴打滚富含碳水化合物，能在短时间内为身体提供大量能量；
3.安神除烦
驴打滚中碳水化合物水解可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解愤怒、头晕等症状；
4.消食
驴打滚可促进胃酸的分泌，有助于治疗饮食积滞症。
好了，小伙伴知道驴打滚怎么做好吃了吧。