抱蛋煎饺，这个是很多人都是喜欢吃的一种菜，是超级的好吃美味的，可好吃了，那么这个抱蛋煎饺用熟饺子还是生饺子？是哪里的菜：
抱蛋煎饺用熟饺子还是生饺子：
都可以，用生饺子制作，在煎制时需要加入一半的水焖至片刻
材料：饺子12、鸡蛋二个、香葱、椒盐、芝麻、
抱蛋煎饺的做法
步骤1、用煮熟的饺子，比速冻水饺更方便。油锅少许油，放入饺子，中小火煎至金黄色。
步骤2、加入打散的蛋液，从饺子中间往外，会自己铺满整个锅底。稍凝固就可以关火了，余温焖一下。同时可以加调料了，椒盐，香葱，香菜随意，我今天加了几个虾也不错～
小贴士：
如果是速冻饺子，直接冷锅冷油放入，煎至表面微黄加水没过饺子三分之二，快煮干时倒入蛋液。
抱蛋煎饺是哪里的菜：
抱蛋煎饺是各地都有的小吃美食！
抱蛋煎饺的主要食材猪肉、面粉。配料根据个人口味适量添加。韭菜肉馅的煎饺，口感鲜美。制作工艺简单。
抱蛋煎饺用生饺子和熟饺子都是可以吃的，这个是在各个地方都是有的一种小吃。