餐前便后外出回家洗手的七字口诀:内、外、夹、弓、大、立、腕。七字口诀对应的是洗手掌、洗背侧指缝、洗掌侧指缝、洗指背、洗拇指、洗指尖、洗手腕和手臂。
餐前便后外出回家洗手的七字口诀中的夹是指:掌心相对、双手交叉、沿指缝相互搓擦。
餐前便后外出回家洗手的七字口诀中的大是指:一只手握住另一只手的大拇指旋转搓擦,交换进行。
洗手七字口诀中的立指:洗指尖,弯曲各手指关节,指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓,双手交换进行。