老人死后家产继承的具体情形如下：
1、老人有订立遗嘱或者遗赠抚养协议的，家产按照其内容进行继承；
2、老人没有遗嘱或者遗赠抚养协议的，家产由法定继承人进行继承。第一顺位继承人：配偶、子女、父母。第二顺位继承人：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。继承开始后，由第一顺位继承。若无，由第二顺位继承。
办理房产继承的手续如下：
1、房屋评估，首先必须通过评估公司对房屋进行市值评估；
2、继承公证，申请人应当到房屋所在地的公证处办理继承公证，领取继承公证书；
3、房屋测绘，申请人须到房地产测绘部门申请办理房屋面积测绘或转绘手续，以便办理产权登记手续；
4、继承登记，申请人持房地产权证，等证明到房地产交易中心申请继承登记手续；
5、需要递交相关资料。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第一千一百二十三条
继承开始后，按照法定继承办理；
有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；
有遗赠扶养协议的，按照协议办理。