法律分析：
能更改，一般不需要父母双方在场。接种证只是记录儿童疫苗接种的凭证，不同于户口本等证件资料，上面的信息是可以到接种单位进行更改的。
法律依据：
《中华人民共和国疫苗管理法》
第三条 国家对疫苗实行最严格的管理制度，坚持安全第一、风险管理、全程管控、科学监管、社会共治。
第六条 国家实行免疫规划制度。居住在中国境内的居民，依法享有接种免疫规划疫苗的权利，履行接种免疫规划疫苗的义务。政府免费向居民提供免疫规划疫苗。县级以上人民政府及其有关部门应当保障适龄儿童接种免疫规划疫苗。监护人应当依法保证适龄儿童按时接种免疫规划疫苗。