为进一步加强学校春季呼吸道传染病防控工作及学校食品卫生安全管理，更好的防范春季呼吸道传染病在学校内的传播流行和春季食物中毒事件的发生，确保广大师生的身心健康和生命安全，现就做好新学期学校卫生防疫工作及食品卫生安全工作提出要求如下：
一、传染病防控工作
1、各校要成立卫生防疫工作领导小组，明确专人负责此项工作，制定工作制度和工作计划。卫生防疫工作领导小组要将春季呼吸道传染病防控工作落实到学校具体部门、落实到每个班级并落实工作职责制和职责追究制。
2、各校在开学第一周要做好学生及教工的身体状况及调查统计工作，异常是对特异体质的学生要进行登记并在教育教学活动和日常生活中多加关注。
3、认真贯彻落实《__县学校传染病防治管理工作手册》（附后），按照《手册》要求，继续严格加强晨检工作，发现病情及时做好记录通知家长，对确诊为传染病的学生，在认真做好记录的同时，及时向上级卫生防疫及教育行政部门报告。
4、各校要继续加强教室、图书馆、宿舍、食堂等学习生活场所的通风换气及日常环境消毒工作，同时要认真做好通风及消杀记录。
5、充分利用广播、板报、健康课等形式，大力宣传春季呼吸道传染病预防知识。各校开学后要将有关呼吸道传染病的防控知识教育作为开学后的第一课，并以此为主题出一期健康教育板报。各校要利用学校广播、学校小报等形式，教育学生养成良好的卫生习惯，一旦发现异常症状，应及时报告班主任或校医。落实健康教育进课堂，做到有课表、有教师、有教案、有检测。
6、各校要加强学校环境卫生管理，在开学初进行学校环境卫生大扫除，消除卫生死角，防范季节性流感等传染病在学校的传播与流行。
7、认真落实《中小学生近视眼防控工作方案》，加大保护学生视力的工作力度，切实到达提高学生视力水平的目的。
二、食品卫生安全工作
各校食品卫生安全工作务必做到：
1、加强学校食堂卫生安全管理，学校食堂必须有《餐饮服务许可证》，食堂从业人员必须持证上岗。
2、有食堂的学校要对学校食堂进行一次彻底的检查，并做好清洁卫生工作，要彻底清洗、消毒学校食堂设施及用具，未经清洗、消毒的设施不得使用。要对上学期剩余的食品原料、调料等进行检查，清除过期、变质食品原料和调料。
3、食堂要严把采购关，严格规范食品采购进货渠道，严格索证索票登记和验收，做到专人采购、专人登记、专人保管，台账记录详实，实行来源去路可追查，防止假冒伪劣食品流入学校；严把食品加工关，严格按照操作流程规范加工制作食品，严禁学校食堂经营凉菜，不得使用四季豆、发芽马铃薯、新鲜黄花菜等易中毒原料；严把食品留样关，严格按照规定留样，按要求盛放，并做好留样记录；严把餐具清洗消毒关，配备专用消毒池、柜等设施，做到每餐必须清洗。
4、各校要在卫生部门的指导下做好供水设施（自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池等）的清洁、消毒工作。饮水机必须由专业人员进行定期清洗、消毒并做好记录。饮水机要远离黑板放置，防止二次污染。
5、有住宿生的学校要对宿舍进行彻底清扫、消毒，并有专人负责进行每日通风。
坚决取缔无卫生许可食堂及非住宿制学校小卖店。有住宿生学校开设的小卖店要加强管理，严禁“三无”食品进入学校。
开学后，教育局将联合市场监督管理局、卫生局等有关部门对各校卫生防疫和食品安全工作进行检查，检查情景将进行通报。