苦麦菜和油麦菜的区别

2024-07-28 来源：意榕旅游网

味道、营养成分。
1、味道：苦麦菜因含有苦味成分，味道较为苦涩。而油麦菜则味道相对较为清淡，没有明显的苦味。
2、营养成分：苦麦菜富含维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化等，而油麦菜则富含维生素A、维生素K、叶酸等营养成分，有助于维持视力、促进血液凝结等。

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