1、材料:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。
2、将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。
3、连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。
4、倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟。