1、鸡爪清洗干净,用刀切成3块,鸡爪放锅中加水煮10分钟左右。
2、煮好的鸡爪捞出沥干水分,放凉,保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、凉白开,并用筷子搅拌均匀。
3、将煮好的鸡爪放入保鲜盒中,盖上盖子放冰箱中泡一晚即可。