1、把新鲜的鸡肉洗净后剁成肉馅。
2、选择新鲜的韭菜,洗净后切成韭菜丁。
3、将切好的韭菜丁和剁好的鸡肉馅放入盆中,加入油、味极鲜、蚝油、盐,调拌均匀。
4、饺子皮擀好后,就可以用调好的韭菜鸡肉馅来包饺子了。
5、锅中放入足量的清水,大火烧开后,将包好的饺子放入锅中煮熟就可以享用美味了。