梭子蟹可以清蒸。梭子蟹味道十分鲜甜,用清蒸的方式烹制更能吃到梭子蟹的原汁原味。梭子蟹营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素,有很好的滋补作用。
梭子蟹分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。
梭子蟹属于杂食性动物,喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等,偶尔会摄食水藻嫩芽、海生动物尸体以及腐烂的水生植物。
梭子蟹习惯白天潜伏海底,夜间出来觅食,有着明显的趋光性。