1、主料:黑木耳一把、胡萝卜一个;辅料:油一勺、盐一撮。
2、胡萝卜切片,黑木耳泡发后也撕成小块。
3、油锅烧热,将胡萝卜片倒进去翻炒几下后,将黑木耳也倒进去。
4、一起翻炒至胡萝卜微微变软,加入盐。
5、翻炒均匀后沿着锅边淋入少许水,烧至收汁。
6、胡萝卜炒木耳出锅即可。