1、准备玉米渣、小黄米、大米和冰糖,并淘洗干净备用。
2、锅内放入凉水,待水热放进玉米渣和大米,5分钟后放入小米(小米易煮)。
3、粥面浮出一层细腻、黏稠、形如膏油的物质时,放入适量冰糖并搅拌一下。
4、冰糖化开,即可盛出食用香喷喷的玉米渣小米粥了。