一、炊事员首先做到为工人同志热情服务。
二、炊事员应做到个人清洁卫生和环境卫生。
三、炊事员应做到爱惜粮食光荣。
四、炊事员应做到饭熟、菜香多样化，使伙食成员吃得好、吃得满意。
五、炊事用具应清洗干净，经常进行消毒。
六、食堂内外，几吃完饭后都要打扫干净。
七、炊事工具不要乱放，厨房内外发现地赃了，立刻清扫于净，不定次数。
八、保证每一天工人有开水喝，发现吃完即时送上。
九、做到每一天晚上有热水洗脚，目前必要时有热水洗澡，夏天每晚都有热水洗澡。
十、虚心理解伙食成员的要求和提议。