1、鸡肉500g,荷兰豆50g,胡萝卜一根,黄豆酱适量,酱油适量,食盐适量,葱姜蒜各适量。
2、接着将胡萝卜洗净切粒,姜、蒜切小粒,荷兰豆撕去豆荚线切小块,小葱切葱花。
3、将鸡肉剁成小块状,放入姜蒜粒、黄豆酱、酱油腌30分钟左右即可。
4、米放入沙煲洗净泡15分钟左右,用大火煮开。
5、接着换小火,放入鸡肉、荷兰豆、胡萝卜,盖上锅盖小火煲15分钟左右。
6、最后关火,淋少许酱油,撒入葱花,焖五分钟左右即可出锅。