1、枸杞和红枣、黑豆、黄芪一起煮水喝是最佳食用方法。红枣补中益气、养血安神;黄芪益气固表、敛汗固脱;解表清热、补虚黑发;枸杞更是益处多多。
2、枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。