小粟米怎么做好吃
2022-04-02
来源：意榕旅游网
1、鸡肉粟米南瓜浓汤：南瓜切片备用，粟米洗好，鸡肉切条备用，南瓜放在高压锅压烂先 5煮几分钟后加入罐头忌廉鸡汤直至煮烂，之后再加入牛奶，之后再加入鸡肉，煮熟了就可以了/加上一点盐，就可以盛起用点香菜。
2、粟米羹：将粟米放入烧开的水中（放1.5勺水）煮15分钟，加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖），加入3茶匙马蹄粉开成粉水，将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中，再煮1分钟，用碗装起。
3、小栗米蒸糕，小栗米 150克，鸡蛋 1个，细砂糖 30克，纯牛奶 50克，低筋面粉 70克，酵母 6克，蔓越莓干 15克，水 100克。小栗米用温水浸泡两个小时后，清洗干净，放入破壁机中打入一个鸡蛋，加入50克牛奶。搅打成细腻的小栗米糊，加入细砂糖，牛奶，新鲜酵母和低筋面粉搅拌均匀，盖保鲜膜发酵。发酵至两倍大。上面可以看到明显的小孔洞，搅拌均匀。将面糊装进蛋糕模中。再次发酵十分钟。在表面撒上蔓越莓干。开水上锅蒸20分钟，焖五分钟开盖。
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