虾皮的注音是：ㄒ一ㄚㄆ一ˊ。
虾皮的拼音是：xiā pí。词性是：名词。结构是：虾(左右结构)皮(半包围结构)。
虾皮的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看虾皮详细内容】
以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品。
二、综合释义
虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。
三、国语辞典
毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。虾皮[xiāpí]⒈毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。
四、辞典修订版
毛虾乾。直接或蒸熟后晒乾制成，是调制鲜味的常用食品。也称为「虾米皮」。
五、关于虾皮的成语
六、关于虾皮的词语