做法：先将黄豆50克煮至半熟，入黄瓜1条煮烂，后加入蜂蜜30克稍热，吃豆、瓜，喝汤。
功效：清热解暑，可预防中暑，并治疗咽喉干痛。
做法：绿豆100克，赤小豆50克，白扁豆30克，加水煮烂喝浓汁。
功效：清热解暑，利水健脾。适用于暑湿吐泻。
做法：白茅根50克，白木耳15克，白砂糖10克，水煎代茶。
功效：滋阴生津，利水解暑。用于暑热之小便不畅者。