1.清蒸草鱼：材料：新鲜草鱼一条，葱姜蒜适量，料酒，生抽，白糖，食盐，植物油。做法：草鱼宰洗干净后，在鱼身两侧切几刀，用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后，放入腌好的草鱼，蒸15分钟左右。蒸好的鱼倒掉盘中的水，铺上姜丝、葱段，淋上热油和生抽即可。2.红烧草鱼：材料：草鱼一条，生姜，...

加入大量开水，水开后加入鱼，熬半个小时后，加入食盐，加入香菜和蒜调一下味道即可！3、清蒸草鱼。准备食材如下：草鱼1条，大葱1根，红辣椒1根，生姜1块，蒸鱼豉油适量，植物油适量，料酒2汤匙，食盐适量；具体做法如下：将葱，红辣椒，生姜切成丝，放入水中泡着，接着将草鱼清理干净之后，从肚子里的...

草鱼炖粉条是一道美味可口的草鱼菜肴。将草鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、盐和适量的水，炖煮片刻后加入粉条，最后撒上葱花即可。十一、草鱼烧饼 草鱼烧饼是一道别具风味的草鱼菜肴。将草鱼切片，用盐和料酒腌制片刻，然后用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的调味料，最...

1、红烧草鱼用料：草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐 适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺鸡精半勺、生抽一勺 （1）不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘。（2）姜切片，辣椒大蒜切碎。（3）葱切段，油热下辣椒大蒜生姜炒香后加盐。（4）加鱼，...

1、红烧草鱼 2、水煮草鱼 3、清蒸草鱼 4、草鱼冬瓜汤 红烧草鱼 材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。2、将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖...

1、主料：草鱼2条。2、辅料：花生油适量、精盐15克、老抽1汤匙、料酒2汤匙、葱姜蒜适量、白糖5克 辣椒(红，尖，干)5个、香叶3片、茴香2克、八角3个。3、把草鱼收拾干净。4、然后将其切段。5、放入葱姜、盐、料酒。6、翻拌均匀，腌制20分钟。7、熬汁：热油，放入葱姜蒜炒香，然后放入红辣椒...

1. 红烧草鱼：准备草鱼一条，葱、姜、蒜、红辣椒适量，料酒、酱油、盐、蚝油、鸡精、生抽等调料。- 先将草鱼切块煎至金黄色，捞出备用。- 热油爆香姜、蒜、红辣椒，加盐调味。- 加入草鱼，加入料酒、生抽、老抽和半碗水，大火煮沸。- 最后加入鸡精、蚝油调味，撒上葱段即可。2. 松鼠鱼：准备草鱼...

草鱼是一种常见的淡水鱼，它的肉质鲜嫩，口感细腻。要做出一道好吃又简单的草鱼菜肴，可以尝试以下方法：1. 清蒸草鱼：将草鱼去鳞、去内脏，用刀在鱼身两侧划几个刀口，然后在鱼身内外均匀地抹上适量的盐和料酒，蒸锅中放入适量的水，将草鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。蒸熟后撒上葱花和姜丝，...

1、把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。2、用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。3、锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出，倒掉盘里的水。4、把蒸鱼豉油3小勺倒盘里，不要浇鱼身上，葱姜丝放鱼上，在入锅蒸5分钟，关火焖5...

1. 草鱼一条，处理干净，用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，切块备用。2. 锅中倒入适量玉米油，加入少许姜片，小火炒香。3. 备好的葱丝适量。4. 将草鱼块依次放入锅中，小火慢煎至两面微黄。5. 加入姜片和一半的葱段，倒入少许料酒去腥。6. 撒上一勺盐调味。7. 加入适量的醋增香。8. 加入...