尊敬的董事长、各位领导和海码头的同事们：
大家下午好!今天，我很荣幸能够作为优秀员工上台发言，内心非常激动!在过去的一年里，我一直全心全意为客人服务，做好自己的本职工作，尽心尽力的完成每一项工作任务。从一个普普通通的服务员成长为今天的优秀员工，这不但得益于酒店领导的关心和帮助，更得益于各位同事的支持与默契配合。在这里，我表示深深地感谢!
只有亲切的服务才会得到客人的认可，点服制度的推出让我们把亲切服务更好的展示给客人。
在服务过程中，不断总结自己，从经验中学习，向优秀的同事学习，努力提高工作效率，使自己不断成长、不断进步。同时，我的付出也得到了客人的认可，我深感荣幸。
客人来我们酒店消费，我们不仅要为客人提供优质的菜品，还要提供亲切的服务，把企业文化融入到我们的服务中去。细节决定成败，细节留住客人，我们要做好细节服务。比如说：客人胃不舒服，我们要及时告诉厨房，为客人送上一盘花生米，虽然只是小小的花生米，但客人会很感动。真正把客人当作我们的衣食父母，用心服务好每一位顾客是我们不变的追求。
在海鲜蒸制的过程中，突出海鲜的“鲜”与“活”，要使用蒸制语言让客人体会到不一样的用餐氛围。作为服务员要注意语气自然、流畅、亲切，音量适中，语速匀速。一些表示礼貌尊重的语言应时常挂在嘴边，如“您、请、谢谢、抱歉，打扰一下”等。另外，服务员还要注意表达时机，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
服务中突发性事件发生时，微笑服务是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。站在客人的立场上，设身处地为客人着想。当发生状况时，服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方，而是说对不起。要诚恳的道歉，并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。
这份工作带给我的不仅仅是薪酬，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。
请允许我代表全体服务员感谢门店领导对我们工作上的关心和生活上的照顾，感谢公司各级领导对我们工作的指导和帮助，感谢董事长能够给我们一个非常好的工作平台和工作环境。最后祝愿各位领导、同事们在新的一年里身体健康、合家欢乐、工作顺利;祝愿我们海码头生意红红火火，事业蒸蒸日上。谢谢大家!
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