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酒店营销策划方案

2022-02-22 来源:意榕旅游网

  一、时间:

  二、地点:**大酒店

  三、活动目标及活动宗旨:

  1、让顾客了解酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

  2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

  3、 开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;

  4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

  四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

  五、定位:“ 融融端午情 团圆家万兴 ”在酒店消费水平日益提高的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

  六、促销活动组合

  1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

  2、 餐饮部以“ 融融端午情 团圆家万兴 ”的名义开展如下促销活动。

  1)、美食城的特价菜10元,燕京纯啤买一送一。

  2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

  3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

  4)、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。

  3、 ktv

  a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

  b) 消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。

  c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。

  4、桑拿中心:全套300元、送餐饮消费卷20元。

  七、营销活动效果分析

  1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

  1、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。

  2、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对大酒店的认识。

  4、通过此次营销计划,应实现目标:客房*万元/天,餐饮*/天,ktv*/天,休闲中心*万元/天。总计*万元/天。

  八、经费预算及广告策划:

  1、50条横幅广告。

  2、短信覆盖。预计发5000条。

  3、租用一台专用宣传车。

  4、出租车车张贴广告。

  5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。

  6、消费卷制作400张。

  附:广告词

  1、 新娱乐 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多

  2、新口味 美食城毎款菜价10元,啤酒买一送一

  3、“ 融融端午情 团圆家万兴 ”

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