有关羊肉泡馍的优秀作文：传奇食物
第一范文网：作者把羊肉泡馍的色香味和故事呈现在我们的面前，让读者不禁垂涎三尺，下面我们一起看看这篇《传奇食物》。
中国的饮食文化非常丰富。在我们家乡西安，也有一道家喻户晓的美食——羊肉泡馍。
羊肉泡馍历史悠久，最早出现在宋朝。当时人们把它叫羊羹。相传宋太祖赵匡胤年轻时家境贫寒，流落街头。身上只剩下两个又冷又硬的烧饼，实在是难以下咽。一位好心的羊肉馆老板见他可怜，就给了他一碗羊肉汤。赵匡胤把饼掰成块，就着热腾腾的羊肉汤吃了下去。吃完，他感觉浑身暖和，饥饿感也消失的无影无踪了。后来，他当上了皇帝，这一美食也就流传开了。
现在的羊肉泡馍，吃法和做法都很讲究。制作的时候，先把上好的羊肉切成块，再加上佐料，用大火煮烂。煮好后，汤又浓又鲜，肉又香又嫩。只是闻闻味道，都会让人垂涎三尺。
吃的时候，人们用手把馍掰成小块，再让店老板端上一碗热腾腾的羊肉汤，放上香菜和葱，再加上地道的陕西油泼辣子和糖蒜，真是人间一大美味。
来陕西不吃羊肉泡馍，就像是到北京不登长城一样，是非常遗憾的。欢迎大家来我们家乡吃羊肉泡馍。