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餐饮活动方案

2021-07-06 来源:意榕旅游网

  “六一”国际儿童节儿童是重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,因此,我们要借助六一进行促销活动,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,充分的调动起消费者的积极性,吸引更多的家庭来香港美食大酒楼消费。

  一、活动目的

  1:丰富节日的欢乐氛围,刺激亲情消费;

  2、增加企业在消费者心目中的美誉度,培养潜在客户群,增加营业创收。

  二、活动时间:

  5月28号——6月1号

  三、活动主题:

  六一欢乐童年,尽在香港美食大酒楼

  四、活动地点:

  香港美食大酒楼

  五、场景布置:

  1、各店大门用缤纷多彩的气球进行装饰,以体现欢乐缤纷的气氛

  2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的'“六一”儿童节。

  六、活动内容

  1、酒楼在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐,菜品要求新颖,同时推出几款蛋糕,如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等,从而吸引小朋友的眼球。

  2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个,口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由酒楼统一安排(成本不超出3元/个)。

  3、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(8寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。

  4、凡活动期间在店消费的小朋友(12岁以下)可以参加才艺展示活动,各店在六一节当天准备音箱设备,简易舞台等,邀请或小朋友自愿报名,才艺不限,增加店内欢乐气氛,营造最佳消费环境!

  5、各店悬挂儿童节条幅:六一欢乐童年,大香港精彩无限!

  七、宣传事宜:

  1、酒店策划部统一为酒楼制作节日横幅,内容为:六一欢乐童年,大香港精彩无限!并于5月28日前送至酒楼;

  2、酒楼行政部于6月1日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信:六一欢乐童年,大香港精彩无限!酒楼餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!

  3、针对推出的几款套餐菜单印成单页,发放给前来酒楼吃饭的顾客。

  4、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。

  八、注意事项:

  1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;

  2、各店装饰用气球的申购单,要提前上报公司采购部。

  3、活动期间请店内对员工进行相关知识培训,并在客人用餐时主动提示,对用餐儿童应当送上节日祝福;

  4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;

  5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

  九、活动预算

  项目单价数量总额

  装饰气球0.2元1000个200元

  横幅50元2条100元

  套餐菜单2元100张200元

  装饰拉花1元20条20元

  展板200元1个200元

  8寸塑封30元20个600元

  蛋糕3元50个150元

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