幼儿园安全管理制度的建立是为保障幼儿园安全，为幼儿提供一个安全舒适的学习和生活环境，具体内容如下：
1、认真贯彻有关食品卫生规定，严防食物中毒。
2、药物必须妥善保管，并放在幼儿摸不到的地方，吃药时必须认真核对，剧毒药品要专人管理，并放置在幼儿不易接触的地方。药物一定有专人负责。
4、加强安全教育，树立全心全意为幼儿服务的思想，把做好预防事故工作，提到高度来认识。
5、保证园所房屋，场地，家具，玩具，生活用品以及体育器械的使用安全，定期由专人检修，避免摔伤，砸伤，烫伤，走失，触电，中毒等事故发生3、定期向家长及职工进行安全教育，定期检查园所安全措施的落实情况，对幼儿进行安全教育要经常化，要将安全教育渗透在教育活动中去。
6、稀饭、菜汤、开水等要进行降温才能给幼儿食用，且要放在安全地方。
7、幼儿厕所，盥洗间地面保持清洁干燥，洗手水或洗涤水用前先放冷水，再放热水，防止出现烫伤。
8、每天幼儿入园，值班人员要做到心中有数，中午要向接班人员交待清楚，不认识的人来接孩子，一律不允许把孩子放走，凡接孩子的，除了孩子的父母，必须是工作人员熟悉的孩子的直系亲属和同事，其它人员来接幼儿，工作人员有权拒绝。
9、灭火器要放在成人知道的地方并学会使用，灭火器要定期检查更换，确保使用。
10、严格现金管理，收费后及时送往银行，保险柜里不得超过人民币贰佰元，发薪日期要有两人以上去领取现金。
11、进园后应有专人检查门窗，水管，电灯，电扇，录音机，拉电闸，灭炉火，锁门，防止意外事故。
12、工作人员要保证幼儿的安全生活，出现情况及时汇报，不得延误，并严格遵守幼儿接送制度。
13、园内出现各种事故，都要进行分析，做好记录，追究责任，根据情节大小进行相应处罚。
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