您的当前位置:首页正文

精选幼儿工作计划模板汇总

2024-04-13 来源:意榕旅游网

  人逢喜事爽,新年新气象,新的一年新的开始,金凤凰俱乐部楼面分部将根据公司开业以来的营业状况进行认真的总结。针对楼面存在的问题进行梳理和导向,完善部门的管理,配合兄弟部门工作,完成公司下达的每项指令和目标。

  一、本部于20xx年12月25日全面进行招聘工作,因甚多原因的存

  在(年底春节将至)给招聘工作带来许多困难,导致因为了能按预期开业而忽略了招聘工作中入聘人员的素质问题,形成了量足而质不足的现象。仅1个星期的招聘时间便开始了员工的培训工作。楼面少爷从元月1日开始培训,楼面公主从元月5日开始培训,当时公司预计是元月15日开业,按计划楼面公主只有10天时间进行培训,然而当时所有工程均未能竣工。为能准时开业,楼面少爷、公主不得不将百分之八十的时间投入到场地的卫生清洁工作。于是培训停止,聘人员百分之七十以上均为生手,没有从事过服务行业,或完全未熟悉我部消费,收费标准模式的实在太多。

  二、物品配备工作未有充分准备,至元月22日,楼面尚有百分之八

  十甚至百分之九十的物品未进场,导致开业当天水杯、扎壶、洋酒杯、红酒杯、烟盅、纸巾等都没有,造成极度的混乱和众多的投诉,服务质量更无从谈起。重复的卫生工作(工程未完工)导致员工身心疲惫一躺下便睡着的人数不胜数。

  三、服务质量是企业生存的根本,是目前楼面工作的重中之重,生手

  对各类杯具不认识,对酒水不熟悉、点歌、点菜系统等都未有培训,一切均在开业后进行。

  四、管理层的执行力存在问题:中基层管理人员的管理能力有待提高,

  开业前招聘进来的管理人员都是在不同的场所做过。他们只具备他们以往的操作能力和模式,一时没有时间进行统一培训,导致基层管理不到位,出现混乱。很多管理和操作都只是抽象的东西。因此出现了服务跟不上,卫生不过关等。

  五、设施设备的不完善导致服务速度与质量无法达标。因先前的设计

  疏忽了楼面分部工作运营时所需的工作间、杂物房、垃圾中转站等导致现今运营时拖把等卫生工具尚无地方摆放,以及工具的清洗间未有完工等。至今酒吧生果间尚无排水道,无抽风、无冷气供应令得储备的生果易腐烂等。工程收关工作不甚完美,太多的没有做到,整个营业场所显得空荡荡、疵露纷呈。

  问题的存在不一定是坏事,有利于我们及时的更新和改正。

  3、 少爷和公主的服务质量须提高、待强化培训; 工程遗留问题须跟进; 加强管理层的执行力度,提高管理人员的技能和素质势在必行;

  继续招贤纳才,培训服务精英和优秀团队。

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容