犊牛早期断奶的饲养与管理

2012-03-06 访问量：824 景 悦 宁夏合欣奶牛场 犊牛主管 [ 字号：大 中 小 ]

宁夏合欣奶牛场 犊牛主管

养牛感悟

作为牛场的工作人员，不管你是什么学历，都应当以牛为本，要人性化的去饲养管理每一头牛，才能有高的回报，所以养牛不仅要养健康牛而且要养长寿牛。要想把奶牛养好，就应当从源头做起，饲养管理好犊牛。只要我们踏踏实实的去对待每一个工作环节，那么小牛就能够健康快乐的成长。

属相蛇 籍贯宁夏 牛龄1年

毕业学校宁夏职业技术学院 学历大专 业余爱好看书、运动 最大心愿父母健康快乐 工作中最有成就感的事情犊牛健康的成长

在牛场最喜欢做的事情饲喂小牛，观察小牛的粪便及圈舍并作记录。

主要工作经历毕业后到牛场实习，先在奶厅工作两个月，学习挤奶程序。之后调到犊牛饲养组，学习犊牛饲养管理。

牛场基本情况 牛场技术伙伴

存栏量600头 挤奶机利拉伐 泌乳牛200头 TMR现代农庄 平均单产10.8吨 冻精ABS、赛科星 乳脂肪率4.0% 牧草宁夏茂盛草业 乳蛋白率3.3% 兽药立时达、宁波三生 体细胞数20万/ml 饲料天津牧光、大成蓝雷 细菌数1-5万/ml 礼来、奥特奇、金宝

犊牛是畜群的未来，对于饲养场来说，它的主要目的是为了最经济地，最有效的饲养犊牛，以保证奶牛群后代的稳定。因此饲养犊牛是经营奶牛场不可缺少的一环节。犊牛的饲养管理是为了保证犊牛的正常发育，瘤胃快速发展，在发挥最大生产潜力的条件下，设法降低饲养费用。如何做好犊牛能尽早断奶，这与饲养管理有很重要的关系。 一、新生犊牛的护理 1、清除黏液

犊牛出生后立即用清洁的毛巾擦净鼻腔，口腔及其周围的黏液。对于到生的犊牛发现已经停止呼吸，则应尽快两人合作，将犊牛倒抱起来，拍打胸部背部以便把吸到气管里的胎水咳出，以便恢复正常。 2、脐带消毒

犊牛正常呼吸后，距腹部8-10cm处剪短脐带（最好按位置撕断），消毒用7%碘酊浸泡断脐带15s，结扎。出生后十二小时再次浸泡脐带，保持干燥。 3、初生犊牛记录存档

在断脐、等被毛干燥后进行称重，登记初生重并打耳号，内容包括；母号、犊牛号、犊牛性别，出生胎次、接产人、难产顺序、胎衣下落等情况。 二、犊牛的饲喂 1、初乳的饲喂

初乳是母牛产后最初分泌的乳。含有免疫球蛋白，富含维生素A、D、E。初生犊牛自身免疫力不够完善，对疾病的抵抗力较差。主要靠母牛初乳中的抗体和免疫蛋白来抵御疾病的侵袭。喂给小牛初乳就会获得被动免疫力。

2、初乳的质量

（1）眼观；高稠浓度，乳黄色泽。

（2）带血乳房炎的初乳不能用；头胎或五胎以上的不能用；产前漏奶或产犊前挤奶的牛初乳不能用；干奶期超过90天或少于45天的初乳也不合格。

（3）初乳的测定；我们采用进口的初乳浓度计，能迅速，准确的测定出初乳的质量。 ①存奶的解冻；我们常采用55-62℃恒温解冻法，时间短，十分钟左右，也可捏碎加速解冻

②初乳的保存：新鲜初乳保存在0±2℃（初乳轻微结冰最佳），营养成分保存比较好，且阻止微生物及其它细菌侵入，最好在保存奶瓶上贴上标签，并注明牛号和质量指标，以便饲喂小犊牛。

3、初乳的饲喂方法

（1）时间和数量：犊牛出生后半小时内立刻饲喂初乳4kg，让犊牛静卧不动2小时以上，过12小时后再喂2kg，我们应该少量多次饲喂。初生犊牛对初乳的吸收率，以出生后0-6小时为最高，其后逐渐降低。犊牛吃完初乳后会很快获得免疫球蛋白。 （2）新生犊牛饲喂初乳的方法：

①从母体自然吸吮。这种方法我们一般在采用，因为小牛自己从母体吸吮初乳常常会造成初乳摄取量不足，或延迟吸吮初乳时间。如若母牛乳房不干净，造成犊牛病原菌的传染；母牛乳房过低使得小牛无法吸吮导致初乳过时，使小牛体质弱。再者，自然吸吮会造成母牛乳房炎的严重泛滥，小牛吸吮时喜欢顶母牛的乳房，所以，这种方法我们一般不采用 ②奶瓶饲喂。这是大多数牛场最易使用的方法，这种方法与自然吸吮相比，使用带有奶嘴的奶瓶饲喂初乳能够更好地控制喂量，因为小牛天生头向上吸吮奶头。每次饲喂后奶瓶必须清洗干净，从而最大限度的减少细菌的生长和病原菌的传播

③食道导管强喂。有些小牛体质弱，不能自已吸吮初乳，就会采用食道导管强喂。这种方法我们牛场是不赞成的，而且我们从来没有这样做过。犊牛犹如小孩，有吸吮反射的本能，从动物福利的角度考虑，不能采用对新生犊牛的灌服，这种方法对他们而言是极其难受的，还有这种方法如果操作不当，反而会造成小牛受伤或死亡。

（3）初乳温度。饲喂初乳温度应当加热到小牛体温水平38℃，因此初乳饲喂前必须用水浴锅加热。

三、代乳粉的饲喂

根据现代化奶牛养殖业的发展，代乳粉在广大养殖户的应用中越来越广泛。采用代乳粉饲喂提高了工作效率，降低了饲喂成本，提高了经济效益。代乳粉质量稳定，安全，卫生，营养充足，还可减少某些传染性疾病的传播。 1、饲喂方式

犊牛单独饲喂有利于犊牛健康，也方便管理。可以避免犊牛因过度拥挤造成的犊牛采食不良。

2、代乳粉的质量

包括营养含量，原料来源，保健性，安全性，适口性。 3、代乳粉的使用方法

从饲喂初乳到代乳粉饲喂需要3-4天的过渡期，以便犊牛逐渐适应代乳粉，避免突然改变引起的胃肠不适。 4、饲喂基本原则

开始饲喂代乳粉从4日龄起，代乳粉按照1:8的比例溶解在50℃的温水中。4日龄犊牛每次饲喂代乳粉占四分之一，牛奶占四分之三；5-6日龄的犊牛饲喂代乳粉和牛奶各占一半；7日龄的犊牛饲喂代乳粉占四分之三，牛奶占四分之一；8日龄即可全部饲喂代乳粉，用合理的方法饲喂代乳粉很重要。注意不要用开水，负则会使脂肪和蛋白质变性，致使犊牛难以消化，反而产生腹泻并影响犊牛的发育。 四、开食料的饲喂

1．犊牛精补颗粒料的饲喂方法和作用

对4日龄的犊牛进行人工诱食，饲养员用手抓颗粒料，慢慢将其喂入犊牛嘴中，让犊牛尝试性习惯采食颗粒料一天，其后犊牛就会习惯性自动采食颗粒料。犊牛颗粒料适口性好，营养全价，易消化，有充足的蛋白质和能量，能使犊牛瘤胃发酵，可以代替较多的奶粉，产生挥发性脂肪酸，促进瘤胃上皮细胞的发育，培养瘤胃环境，促进犊牛早期断奶。 2．每日记录犊牛精料量和代乳粉的饲喂量

每日根据犊牛采食量的多少来测定犊牛的成长情况，每天分析犊牛采食量，并填写日报表格，内容包括母牛号、犊牛号、出生日期及时间、初生重、断奶日期及体重、饲喂初乳时间及初乳质量、填料量、剩料量、实际采食量、哺乳天数，代乳粉的饲喂量。做好这一项记录工作，以便更标准的掌握犊牛的成长历程，使犊牛快乐、快速、健康的成长。 五、犊牛的新生杀手——腹泻 造成腹泻的原因有： 1、本身的不良条件

犊牛出生后的最初几天免疫力低，需要初乳提供抗体，如果初乳饲喂不及时或量不足，饲养员管理失误，都会造成犊牛腹泻。 2、人为不良饲养管理

没有坚持定时、定量、定温、定人饲养，造成犊牛消化不良，营养不良，从而造成犊牛腹泻。此外，还有微量元素铜的缺乏造成犊牛腹泻。 3、外界环境的影响

各种应激，如天气变化、无防寒、防风、防暑设施，引起寒泻和热泻。另外，更换牛舍及打吓犊牛也可引起腹泻。 4、病原菌的传染

如圈舍长期不消毒，潮湿，光照不足，通风不良，条件差，造成致病菌的感染，引起犊牛腹泻。

六、犊牛岛不定期的消毒做好保暖措施

根据犊牛环境，我们每隔一周会对度牛舍进行清理、消毒，更换垫草、沙子。犊牛具有异食癖的习惯（如互舔笼子、嘴唇、沙子等），会有各种疾病的传染。按照我们场的饲养模式，每头犊牛都有自己的笼舍和水、料盆，舍与舍之间都有一定的距离，而且我们会定期消毒器具和笼舍，犊牛都是健康快乐的成长。

其实我们做这项工作，应当细致、到位，是不会出现问题的，关键在于我们是否给予犊牛足够的关注。我们的经理田焕章老师常常告诉我们，他能听懂牛说话，这当然是开玩笑的话，但是老师这样说是有一定的道理的，因为他不仅懂牛、爱牛，而且能细心的关注每头牛的生活习性，所以，当牛有不良行为时，首先发现的总是他，我们也在学习老师的爱牛精神，对待奶牛要像对待自己的女朋友一样关心呵护她。因为人牲一理，牛也会通人性，你怎样对待牛，牛就会怎样回报你。鲁迅的名言说：“吃进去的是草，挤出的是奶”，也就是赞扬了牛的回报精神。所以说，要想更经济的提高奶产量，做到零损失，就从源头做起，细心、认真的关注每一头犊牛的生长历程