霍山县大别山黄牛保种方案

动物科学现代农业科技圆园20年第6期霍山县大别山黄牛保种方案卢士友渊霍山县黑石渡镇农业综合服务站袁安徽霍山207283冤摘要介绍了霍山县大别山黄牛保种方案袁包括品种概况尧保种目标和方向尧育种指标和任务尧主要技术路线和措施尧组织领导尧保种选育年度计划安排和保种效果监测等内容袁以期为大别山黄牛的保种育种工作提供参考遥关键词大别山黄牛曰保种方案曰安徽霍山中图分类号S823.81文献标识码A文章编号1007-5739渊2020冤06-0200-02管理暂行办法2015年叶安徽省畜禽遗传资源保种场保护区和基因库曳发布以后袁肉牛保种育种工作大力开展袁优质地方品种肉用性能挖掘的前提是保种袁提纯复壮尧持续系统的选育和保种必须要制定科学合理的保种方案遥笔者长期在安徽省农业产业化龙头企业霍山县水口寺农业有限公司开展科技特派员科技创业活动袁在帮助霍山县水口寺农业有限公司创建安徽省肉牛保种场工作中起草了本方案袁并在实践中进行了完善袁为做好保种育种工作提供了帮助遥1品种概况大别山黄牛属中国南方黄牛袁是中国南方黄牛的主要代表之一尧中国十大优良地方黄牛品种之一袁主要经济类型为役用和役肉兼用袁主要产于安徽省大别山东部的霍山尧金寨﹑岳西﹑六安﹑舒城﹑桐城﹑潜山﹑太湖﹑宿松等县和湖北省大别山西部黄陂等县遥大别山黄牛以放牧为主要饲养方式袁具有耐耙尧耐粗尧耐热尧耐温尧抗病力强的特点曰其繁殖性能好袁肉质细尧味道鲜美尧芳香适口尧易煮熟调制袁为牛肉中佳品遥大别山黄牛早在20世纪50年代就被列入教科书曰1984年大别山黄牛被列入中国地方品种黄牛志袁在1987年安徽省农业厅制定尧省标准计量局公布的叶安徽省地方家畜家禽蜜蜂品种标准曳中详细列出了大别山黄牛品种标准袁是我国宝贵的畜禽遗传资源遥大别山黄牛于2001年被安徽省农业委员会列入第一批野安徽省地方畜禽品种保护名录冶中袁2006年叶畜牧法曳颁布后大别山黄牛又列入安徽省2009年5月发布的野安徽省省级畜禽遗传资源保护名录冶袁2011年列入新版叶国家畜禽遗传资源志窑牛志曳遥近年来袁由于良种繁育经费缺乏袁大别山黄牛缺乏持续系统的选育和保种袁只是群众性的自然选育袁虽然优良性状基本得到保持袁但极大地增加了品种的变异度袁亟待进行系统研究尧选育尧提高遥2008年资源调查结果显示袁中心产区黄牛的饲养量不足3万头袁其中大别山牛不足1万头袁纯种能繁母牛不足1000头袁已到了濒危的边缘遥2保种目标和方向通过本品种选育袁扩大群体数量尧提高生产性能尧增加基因型的纯和度尧保持其遗传稳定性遥重点保存耐耙尧耐粗尧耐热尧耐温尧善爬坡尧抗病力较强尧肉质好的优良特性袁克服生长速度慢尧体型较小等缺点袁为今后利用提供良好的种质资源遥作者简介卢士友渊1962-冤袁男袁安徽霍山人袁高级畜牧师袁从事畜牧技术推广工作遥收稿日期2019-12-02200开放科学渊资源服务冤标识码渊OSID冤3育种指标和任务3.1体型外貌被毛黄色为主袁其次是褐色袁少数为黑色曰鼻镜肉红色尧黑色或红黑相间遥毛细短袁平滑光亮遥结构紧凑遥垂皮发达袁角形为迎风角为主袁兼有笋角和叉角袁肩峰明显袁胸深宽袁肋骨明显拱起袁后躯较宽而稍斜遥四肢筋腱清晰袁蹄圆大而结实袁乳房发育好袁呈碗形或梨形遥骨骼粗壮袁发育匀称遥公牛头方额宽袁颈粗而短曰母牛头部狭长而清秀袁颈较薄长遥公牛腰背平直袁胸深广袁肋骨拱起袁腹部圆大袁无垂腹尧草腹曰母牛垂皮长袁鬐甲较低而薄遥母牛肷部充实袁后躯宽平袁尾毛细长蓬松袁乳房发育好袁乳头较长粗袁分布均匀遥3.2生长发育成年公牛体重450kg袁体斜长140cm袁体高125cm袁胸围1151753.3cm生产性能袁cm胸围遥成年母牛体重155cm遥350kg袁体斜长125cm袁体高达2胎袁一是繁殖性能育龄10~12年遥遥初配年龄二是肥育性能12月龄遥肥育期日增重袁22~24月龄产犊480袁g3袁料年重比4.2颐1.0遥三是屠体品质遥屠宰率达52%袁净肉率达42%袁肌肉颜色正常袁柔嫩多汁袁香味浓厚遥3.4计划保护纯种头数15当前袁霍山县水口寺农业公司黄牛保种场有成年公牛划保持公牛头尧成年母牛15支血统120头袁尧母牛后备公牛15支血统15头袁尧随时补充新的合格后备母牛80头遥计种牛到基础群袁扩大血统含量袁增加遗传基因多样性遥4主要技术路线和措施4.1主要技术路线根据拟定的技术路线渊图1冤袁保种场拟在原产地对大别山黄牛进行广泛调查尧收集袁依据表型选择120头优秀的母牛尧15头优秀公牛渊现有大别山黄牛约300头群体袁均从本地尧湖北尧金寨等原产地择优选择冤袁用开放式建立基础群进行闭锁群体繁育和继代选育袁稳定遗传性状和加速基因纯合袁全面进行遗传结构的测定尧性能测定尧标记辅助选择袁提高选择的效率和准确性袁在此基础群的基础上组建核心群[1]曰在扩繁群体中袁继续开展性能测定尧标记辅助选择袁选留优秀个体进入核心群袁进一步有效扩大种群数量尧提高种群质量袁最终达到核心群成年母牛150头尧成年公牛15头的规模曰大力推广人工授精技术袁广泛开展杂交育种等利用模式的研究[2]遥卢士友院霍山县大别山黄牛保种方案选购地方优良种牛现存群体性能测定遗传结构测定表型选择基础群半开放半闭锁群体继代选育核心群表型选择性能测定标记辅助选择扩繁群出售人工授精杂交利用图1技术路线4.2主要技术措施4.2.1制定统一保种方案袁明确分工遥为了增加保种安全系数袁防止疫情或其他变故而导致该品种灭绝袁加快大别山黄牛种质资源保护工作遥自2016年开始袁在省尧市尧县3级政府和畜牧主管部门的帮助下袁在原产地霍山县建设保种场遥省畜禽遗传资源保护中心进行技术指导袁制定选育方案和各项饲养管理尧选育的技术路线等袁霍山县水口寺农业有限公司保种场负责落实保种方案和开发利用工作遥4.2.2开展品系繁育工作袁提高牛群的整齐度和生产性能遥一是确定核心群数量袁组建核心群遥根据叶农业部畜禽遗传资源保种场保种区和基因库管理办法曳及叶安徽省畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理暂行办法曳渊2015年发布冤的要求袁每个品种资源保种场应饲养符合种用标准的基础群公牛12头袁母牛100头袁公牛至少有6支血统遥因此袁确定核心群公牛15头渊15支血统冤袁母牛150头渊15支以上血统冤遥二是采用半闭锁式群体继代选育法进行品系繁育袁将选育过程中发现优秀的种牛随时补充进入核心群遥三是采用同质随机选配袁避免近亲繁殖渊3代内无血缘关系冤袁防止近交衰退袁优秀基因丢失袁当进行到一定世代袁采取轻度近交来固定品种优良性状遥四是采取各家系等数留种法袁扩大群体有效含量遥4.2.3加强选种选配工作遥首先用微卫星技术全面测定牛群遗传结构袁选种采用系谱选择与个体表型选择相结合的方法袁兼顾性能测定及标记辅助选择[3]遥选种的原则是多留精选遥6月龄时袁公牛按5颐1选留袁母牛按3颐1选留袁选择肢蹄健壮尧体型符合标准尧生长发育良好的犊牛曰12月龄时袁淘汰生长发育慢尧外型显现缺陷的不合格牛袁公牛按3颐1选留袁母牛按2颐1选留曰18月龄时按留种量120%留种袁选留公牛要求精液品质高尧性欲旺盛袁母牛发情症状明显遥选种的重点性状是体型外貌和日增重袁兼顾繁殖性能遥从候选家系的繁殖性能好的母系中选留母牛袁6月龄时测定所有候选牛的日增重袁从中选留日增重较快的种牛袁体形外貌必须符合种用标准袁抗逆性较好遥根据上个生产周期的生产性能表现及相关评定标准制定合理的选配计划袁避免亲缘选配渊3代之内避开血缘关系冤尧采取同质选配遥优秀公牛加大配种强度袁优良组合重复选配遥4.2.4强化后备牛培育工作遥由于现有大别山黄牛种群数量较少尧生产水平低尧质量参差不齐袁为了迅速扩大数量袁在多选后备牛数量的同时袁加强培育工作袁尤其是公牛培育工作袁使牛群数量和质量在较短的时间内有明显提高遥6月龄断奶后袁公牛实行分开小群饲养袁饲料营养水平适当增加袁改善牛舍环境条件及防寒降温工作袁给牛群创造良好的生产环境遥4.2.5制定合理尧稳定尧一致的营养标准和操作规程袁便于遗传进展的评估遥营养标准参照中华人民共和国农业行业标准叶肉牛饲养标准曳渊NY/T815要2004冤中推荐的标准袁避免环境因素使表型选择受到影响遥4.2.6利用母系回交袁扩充大别山黄牛血统遥对某一个场来说袁毕竟原来血统偏少袁经过多年集群袁近交十分严重遥为了防止近交增量过快尧基因漂移和丢失袁必须增加公牛血统数量[4]遥鉴于公牛在产地又无新发现袁采用专家意见袁利用从原产区及其周边县区选购符合大别山黄牛标准的母牛与大别山黄牛公牛进行回交袁用以扩充牛群的血统数量袁到第吁代含母牛血缘93.75%时停止回交袁选留公牛尧母牛遥这样可以使整个牛群公母牛血统达到育种的技术要求遥4.2.7建立健全各类牛群生产记录和技术档案遥生产记录和技术档案是育种工作的重要依据袁由专人负责袁建立起配种尧产仔哺育尧生长发育记录和种牛系谱卡片等袁应用计算机育种软件袁实行品种资源微机管理遥霍山县大别山黄牛保种场定期向安徽省畜禽遗传资源保护中心提交育种数据和资料袁由中心统一整理统计分析遥4.2.8加强疫病防治尧确保牛群健康遥贯彻野预防为主袁防重于治冶的方针袁重点做好日常管理尧免疫接种和疫病监测工作袁搞好野两病冶净化工作袁制定卫生保健尧兽医防疫制度和免疫程序袁随时了解安徽省及周边牛羊重大病流行态势袁有针对性地强化免疫工作遥5组织领导保种场将积极争取县主管部门成立大别山黄牛保护与利用领导小组袁负责对大别山黄牛保护方案的审定尧检查方案的实施尧保种经费的筹措等事宜遥安徽省牛羊产业体系六安综合试验站已经成立袁霍山县水口寺农业有限公司是试验站支持单位袁2016要2017年的研究课题就是大别山黄牛的保种袁2017要2019年承担安徽科技厅农业攻关项目野大别山黄牛高效繁育技术研究与示范冶遥霍山县水口寺农业有限公司已与安徽科技学院尧安徽农业大学签订了技术指导协议袁成立大别山黄牛保护方案专家组袁安徽农业大学董召荣教授尧省牛羊产业体系首席专家王立克教授带领牛羊体系专家组多次到霍山县指导黄牛保种与草牛结合技术袁负责制定保护方案尧技术路线和技术经济指标袁指导技术工作组科学地开展选育提高工作袁为领导小组当好参谋遥6保种选育年度计划安排霍山县及其周边县2016要2017年袁尧重点做好前期准备工作区广泛开展大别山黄牛种质资源调查袁包括在原产地袁通过表型选择并结合微卫星测定袁选购优秀公牛和母牛袁组建基础群遥对从农户选购的牛群进行集中防疫并隔离观察遥渊下转第206页冤201动物科学应尽量在晴朗天气的清晨或傍晚凉爽时收割袁且避开中午最热时间遥收割的白刺花不宜在田间摊放时间过长袁应尽快拉运到水泥晾晒场袁以免落荚造成损失遥整个收获过程应做到轻割尧轻放尧轻运遥翻倒晾晒后袁打下白刺花种荚袁反复碾压脱粒袁过筛除去各种杂质袁并按照国家牧草种子包装贮存运输相关标准袁进行清选尧干燥和质量检验遥7参考文献[1]吴丽芳袁魏晓梅袁陆伟东袁等.不同收获期白刺花种子活力及干热胁现代农业科技圆园20年第6期迫对幼苗生长发育的影响[J].江苏农业科学袁2018袁46渊16冤院94-98.[2]赵丽丽袁王普昶袁陈超袁等.外源钙对干旱胁迫下岩溶山区白刺花幼苗生长尧生理特性的影响[J].核农学报袁2017袁31渊10冤院2039-2046.[3]吴丽芳袁魏晓梅袁陆伟东袁等.白刺花硬实种子的休眠机制及休眠解除[J].南方农业学报袁2018袁49渊5冤院944-949.[4]郭星.狼牙刺栽培技术[J].林业实用技术袁2009渊7冤院45.[5]陈强袁黄春良.白刺花院石漠化治理与开发兼优的乡土灌木[C]//云南省第四届生态文明与生态经济学术大会论文集.昆明院云南省科学技术协会袁2015院3.[6]陈玲袁李苇洁袁徐信袁等.不同处理方法对白刺花种子萌发的影响[J].种子袁2011袁30渊7冤院110-113.渊上接第201页冤关系遥辅助选择尧人工授精等工作遥最终完成核心群选育工作袁对大别山黄牛肉用性能发掘和杂交工作开展研究袁着力解决开发利用问题遥[1]熊文康袁李洪英袁王华袁等.思南黄牛遗传资源保护及开发利用[J].贵州畜牧兽医袁2019袁43渊2冤院7-9.[2]章晓炜袁刘莉君袁马敏彪.浙江省地方牛品种特征和保种现状[J].浙江畜牧兽医袁2019袁44渊2冤院26-27.[3]庞润军.涠洲黄牛资源保种与扩繁调研报告[J].畜禽业袁2018袁29渊9冤院18.[4]方东辉袁李绍琼袁甘佳袁等.平武黄牛遗传资源现状及保护[J].四川畜牧兽医袁2018袁45渊4冤院19.对现有群体的遗传结构进行测定袁进一步摸清群体的亲缘2017要2018年初袁根据表型和遗传测定结果袁初步建立8参考文献了基础群体袁闭锁基础群体根据保种规划实行严格的选种选配遥7开展保种效果监测2018年袁霍山县水口寺农业有限公司在稳定基础群后袁自筹资金开展生产性能测定工作袁按照选育计划袁选留优秀后代袁各家系等量留种遥同时袁开展相关的肉质测定和标记渊上接第202页冤投喂1次袁而在养殖中期阶段则需要每隔5d进行1次投喂遥保持鳜鱼和饵料鱼的数量比在1颐5~10之间遥3.2水质管理投放夏花鲮鱼苗后袁每隔7~10d加注1次新水袁每次加水控制在10~20cm之间袁令水深始终维持在1.2~1.5m之间遥当鱼体逐渐长大袁则按照每隔10d的频次加水1次袁此时每次加注新水需控制在10~15cm之间袁使水塘平均水深为1.5~1.8m遥每隔7d换水1次袁每次换水5~10cm遥在养殖中后期需加强水质控制管理遥一方面袁充分利用现有增氧设备袁为池塘中的鳜鱼源源不断地提供充足溶解氧曰另一方面袁每隔10d利用以光合细菌等为代表的有益微生态制剂袁对池塘水体中的有毒有害物质含量进行严格控制袁使池塘始终能够保持良好的鳜鱼养殖水体环境遥除此之外袁在前期放养鱼苗时袁应按照相关规定要求袁投放足量的夏花鲢鱼袁在一定程度上达到净化池塘水质的效果遥每隔5~7d进行1次捕捞和鳜鱼投喂袁使存塘量始终控制在合理范围[4]遥3.3防治鱼害每年6要10月为鳜鱼出现病害的高峰期袁应每隔20d先进行鳜鱼鱼体杀虫袁再对整个池塘进行消毒处理遥根据鲮鱼尧鳜鱼等实际生长情况袁将适量内服药均匀拌入饲料中袁渊上接第204页冤本和企业的深入合作袁形成企业尧组织尧政府尧农民合作的产业型生产加工和服务体系袁不断推出相关衍生产品袁调整产业布局袁加快柞蚕市场的创新发展袁为东北地区柞蚕业带来全新的经济增长点遥4结语柞蚕业是我国重要的产业内容之一袁我国是世界柞蚕业第一大国袁东北地区是我国柞蚕产业最为广泛和发达的地区之一袁东北地区的柞树资源广阔袁市场发展空间巨大袁柞蚕业的发展促进了当地经济发展袁带动了当地农民生活水平206使鱼体能够形成更佳的免疫力遥每隔20d使用适量聚维酮碘溶液与二氧化氯制剂等均匀泼洒于池塘中袁以起到消毒杀菌的效果袁有效防控鱼病害遥4捕获从9月开始按照野捕大留小冶的原则对鳜鱼进行捕获袁捕捞规格为0.5kg/尾遥5结语通过采用夏花鲢鱼与鲮鱼等代替传统鳙鱼等作为鳜鱼主要饵料鱼袁并将饵料系数控制在4.7左右袁即可有效解决池塘鳜鱼高产养殖过程中进入中后期阶段鳜鱼饵料鱼不足的问题遥同时袁严格依照相关规定要求袁对池塘条件尧水质尧鱼的饲养管理等关键要点进行严格控制遥相比传统养殖模式袁池塘鳜鱼生态健康养殖新模式使鳜鱼产量与上市规格均得到提升袁纯效益也较以往有明显增加遥[1]胡大雁袁王曙袁公翠萍袁等.池塘内循环流水养殖鳜鱼试验[J].科学养鱼袁2019渊3冤院39-41.[2]管伟.蒙城县无公害鳜鱼池塘养殖技术操作规程[J].现代农业科技袁2019渊1冤院202-203.[3]刘广根.池养鳜鱼几种模式技术要点[J].渔业致富指南袁2018渊15冤院40-43.[4]任信林.滁州市鳜鱼池塘高效养殖技术研究与集成示范[D].南京院南京农业大学袁2016.6参考文献的极大改善遥针对东北柞蚕业的发展袁相关部门应加大政策支持袁扩大产业规模袁加快产业转型袁促进东北柞蚕业的稳健发展遥[1]封槐松袁李建琴.东北柞蚕生产现状尧问题与对策[J].中国蚕业袁2011袁32渊4冤院1-5.[2]马理想袁梁萧文袁范浥春袁等.鲁山县柞蚕产业发展现状及对策[J].现代农业科技袁2018渊8冤院273.[3]赵萌萌袁陈忠艺袁郑丽萍袁等.鲁山柞丝绸业的发展现状与对策[J].北方蚕业袁2018袁39渊1冤院50-52.[4]陈忠艺袁范浥春袁王录峰袁等.鲁山柞蚕业生产现状与发展对策[J].蚕桑茶叶通讯袁2019渊3冤院12-13.5参考文献