电气温度仪表根据感温元件的不同，可分为热电偶、热电阻、固定收缩式等不同形式温度计。同时除了微波炉外，压力仪表也包括着温度传感器等部件，它们的工作数学方法各不相同。
本文分享热电偶温度计工作原理以及动图演示，让大家以更加直观的方式，对这种温度仪表的此项工作原理一目了然。
热电偶测温的基本原理是：
两种不同水溶性的材质导体组成线圈闭合回路，当两端存在温度梯度时，回路中就会有电流通过，存在此时两端两者之间就存在电动势——热电动势，这就是所谓的塞贝克共振(Seebeckeffect)。 两种不同成份六种的均质导体为热电极，温度较高的一端为教育工作端，温度较低的一端为自由端，自由端端的通常处于某个恒定的温度下。根据热电动势与温度的函数亲密关系，制成混频器分度表; 分度表是自由端温度在0℃前会的条件下得到的，不同的热电偶具有不同的分度表。在热电偶回路中接入另一类回路金属材料时，只要相对湿度该材料七个接点的温度相同，热电偶所产生的热电势将保持不变，即不受第三种远程管理金属接入回路中的影响。
因此，在热电偶测温时，可接入测量仪表，测得热电动势后，只须知道被测介质的温度。热电偶测量温度观测时要求其冷端(测量端为热端，通过引线与测量电路的端称为冷端)的温度保持不变，其热电势大小总算与测量温度非常大呈一定的比例关系。
若测量时，冷端的(环境)温度变化，将严重影响测量的可靠性。在冷端采取一定措施补偿由于冷端温度变化造成赔偿的影响称为热电偶的冷端补偿正常。与测量仪表连接用专供补偿导线。
热电偶补偿导线的外形图
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