世界各国采用无土栽培重要生产蔬菜、花卉和水果。在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中,已有80%采用无土栽培方法。欧盟规定。2010年之前该组织所有成员国的温室必须采用无土栽培。产量高是无土栽培的最大特点,世界上先进的无土栽培技巧其番茄产量可以达到45~55kg/m2,黄瓜产量达到50~
70kg/m2。为此,发达国家已经实现了采用计算机实行主动测量和主动把持,先进的无土栽培技巧可以较好的掩护环境,生产出绿色食品。近年,发达国家又采用了专家系统的最新技巧,利用知识工程总结专家的知识和经验,使其规范化、系统化,形成专家系统软件,它可以完成与专家程度相当的咨询工作,并可为用户供给建议和决策。
目前,世界上的无土栽培技巧发展有两种趋势:一种是高投资、高技巧、高效益类型,如荷兰、日本、美国、英国、法国、以色列及丹麦等发达国家,无土栽培生产实现了高度机械化。其温室环境、营养液调配、生产程序把持完整由计算机调控,实现一条龙的工厂化生产,实现了产品周年供给,产值高经济效益明显。另一种趋势是以发展中国家为主,尤其是以中国为代表,根据本国的国情和经济技巧条件。就地取材搞土法上马。手工操作,采用简易的设备。这些国家发展无土栽培的目标是改革环境、节俭用水和土地资源,解决国民的基础生活需要。
2我国无土栽培的发展现状
我国无土栽培的历史长久,如生豆芽、船上种菜和盆里养水仙等都是原始的无土栽培。但我国开展无土栽培研究工作的时间比较晚,20世纪70年代末。山东农业大学首先开端无土栽培生产实验,并取得了成功,80年代中期,从国外引进温室及无土栽培设施相继投产。尤其是随着改革开放,人们的生活程度不断进步,蔬菜生产已经从过去的单纯寻求高产向高产、优质方向发展,人们需求无公害蔬菜、绿色食品的呼声越来越高,在此形势下无土栽培在全国各地蓬勃兴起,迅速从研究阶段进入生产阶段。据材料统计,1985年全国无土栽培的面积只有7hm2,1990年增长到15hm2。1995年全国无土栽培的面积发展到50hm2,2000年全国无土栽培的面积达100hm2左右,2005年我国无土栽培的总面积约为315hm2。近几年,我国无土栽培进入迅速发展阶段,无土栽培的面积和栽培技巧程度都得到空前的进步。
我国从事无土栽培技巧研究的部门和单位约50多个。除研制不同类型的栽培装
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