教材分析
本节课内容是在学生已经认识了水的特点的基础上，进一步认识冰是水的一种存在形式，初步了解冰与水之间的变化关系。本课教学内容分为两部分：冰的观察、水在什么温度时结冰。
学情分析
学生在日常生活中时常见到过冰，对冰已经有了一定程度的感性认识，因此，学生理解掌握冰的特点并不难，而且学生渴望探究自然界中自己所不熟知的各种现象，具有强烈的探究欲望。通过这节课学习，要让学生对温度有一个更深的认识，明白温度的变化是与热量相关的，还可以为后续的集中探讨水的状态变化与热量的关系奠定基础。
教学目标 科学概念：
1.当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。 过程与方法：
1.观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。 2.观察水结冰过程中的温度及其他变化。 情感态度价值观：
1.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。 2.初次感受、体现物质状态的变化。 教学重难点
重点：冰的特点和水结成冰的过程中的温度变化。 难点：理解水为什么能结成冰。 评价任务
1.观察比较冰和水的特征，完成维恩图。
2.做水结冰的实验，认识水结冰过程中的温度变化规律。 教学准备
为每组准备：观察用冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯1只、冰块1杯、试管1支、8毫升纯净水(或自来水)、水温计1支。
教学过程 一、谈话引入
1.寒冷的冬天刚过去不久，不知道你注意观察过在寒冷的冬天，我们周围的水发生了什么变化吗？（水结冰了）
2.水在什么情况下会结冰呢？这节课我们就来学习《水结冰了》一课。（板书课题：水结冰了）
二、冰的观察
1.师：同学们都见过冰，能说一说冰是什么样子的吗？ 学生发言。
2.师：为了便于观察，我为每个小组都准备了冰，接下来我们就认真观察冰，比一比，看哪个小组知道的冰的特点最多？看谁观察得最仔细？
3.全班交流：哪个小组愿意把你们知道的冰的特点与全班同学分享？现在我们把水和冰做一个比较，把比较的结果记录在维恩图中。
4.师：看维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在这里，水是液体，那冰呢？（固体）结论：冰是固体，因为冰具有固体的特点，水结冰后形态发生了变化，从液体变成固体。
三、水在什么温度时结冰
1.师：我们知道把水放在冰箱冷冻室内水会结冰，但是水到底在什么温度时才会结冰呢？让我们一起来探究吧。
2.通过小组交流、看书了解实验的步骤，探讨在实验的过程中应该注意些什么问题？为什么要用保温杯装满碎冰？要往碎冰里加入较多的食盐是什么道理？
3.汇报交流观察到的现象：在实验过程中，你观察到了哪些现象？现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？是什么使水的状态发生了变化？
4.小结：要使水结冰，我们要为水创造一个低于0℃的环境温度，当水的温度降低到0℃时，水开始凝结，从液态变成了固态。
四、实践运用
1.你能解释冰箱里的水为什么会结成冰吗？ 2.为什么冬天有时候河里会结冰呢？
3.水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便呢？（冰灯、冰淇淋、路滑）
五、全课总结
通过这节课的学习，你有什么收获？还有什么疑问吗？ 六、作业
这节课我们成功地让水凝结成了冰，那么冰还能融化成水吗？冰在什么情况下会变成水呢？请同学们预习第四课。
教学反思
本节课首先通过师生谈话直入主题，把学生思维的焦点集中在冰上面，这样快速激发了学生的探究欲望。同时引导学生自己提出探究的问题，培养学生的问题意识。然后通过冰与水的相同与不同的对比分析，让学生进一步掌握冰的特点及与水的相同与不同。培养学生用比较的方法来观察事物的能力。第三个活动“水在什么温度时开始结冰”是本节课的最重要的学习内容，我根据“测水的常温——测水在碎冰中水的温度变化——观察水开始结冰时的温度”思路进行了教学，重点强调要连续观测和先后顺序。但在教学中，虽然我认为自己准备比较充分，但由于学校条件限制和冰的特点，我只好在学生弄清楚如何制作保温箱后将准备的冰橇碎，但由于担心时间问题，冰还未完全弄碎我就给学生倒入保温杯中，导致有的小组同学将试管插入时遇到了麻烦，甚至影响了实验效果。在学生小组探究活动中，我没有作好指导，对学生的关注不够，导致活动的有效性不高。
由于学生做实验很感兴趣，热情很高，因此当实验结束要求学生汇报时学生没有认真倾听，这点我将在以后的教学中逐步改进，培养学生汇报和倾听的能力。
为了让试管中的水早点结冰，我们采用了小试管和纯净水，并将教材中要求的8毫升改为用4毫升，但试管中的水被冰块挡住了视线，虽然各组试管中的水在短时间内都结冰了，但确切观察到“水在什么时候开始结冰的”实在是很困难的事！在以后的教学中，我们打算不断地用温度计轻轻搅拌试管里的水，既可让水均匀受冷，还可以及时感知到水在什么时候开始结冰，我想这样更容易突破本节课的难点。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容