1、鹅的体型比鸭要大，额头生有橙黄或黑色肉质突起，茎部长，嘴扁且宽，腿长尾端，鸭子的嘴巴要偏短一些。2、鹅跟鸭叫声相似，但在厉声呵斥时，鹅的声音较为严厉，鸭子较为谨慎小心。3、鸭子怕人，鹅胆子更大，不怎么怕人。4、刚出壳的小鸭喂熟米饭或小麦，出壳一周后可以喂养鱼肉、虾米和切碎的青菜。
一、小鸭子和小鹅怎么区别
1、一般来说鹅的体型比鸭更大，鹅的额头部位生有橙黄色或黑色的肉质突起，它们的茎部较长，嘴巴扁平而宽阔，腿较长，尾巴较短，脚趾间有蹼，羽毛一般为白色或黑色。而鸭子的嘴巴偏短，脚趾间也有蹼，善于游泳。
2、鹅的叫声和鸭叫声差别不大，但是鹅在厉声呵斥时跟鸭区别较大，鸭子一般会较为小心谨慎，鹅叫声是“刚……啷”，鸭叫声是“嘎嘎嘎……”
3、鸭子比鹅胆小，一般比较怕人，在人靠近的时候，鸭子一般会逃跑，鹅一般会继续高傲的站着。
4、鹅一般步调较为从容，鸭子步调较为急促。 二、小鸭子吃什么
1、刚出壳的小鸭可以饲养煮熟的米饭或小麦，喂食频率一般在每天4-5次左右。
2、出壳一周的小鸭可以饲养一些鱼肉、虾米、蚯蚓等高蛋白食物，也可以同时喂养一些切碎的青菜和瓜果皮等。
3、刚出壳的小鸭子对温度要求较高，一般是放到育雏箱中养育，箱内的温度保持在30°C左右即可，每周可以把温度调低2°C左右，一个月后小鸭便可以适应常温环境。
4、小鸭在刚出壳时，每天要提供20小时左右的照明，且光照强度要稍大一些，两周龄之后，可减为每天15小时的光照，天气晴朗时则不需要人为提供光照。
5、养殖小鸭的地方要避免二氧化碳浓度过高，让鸭子出现中毒症状。可以定期为环境通风，这样能降低环境温度，也可以避免鸭舍中食物残渣发酵产生有害气体。
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