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食堂工作人员述职报告

2024-06-01 来源:意榕旅游网
食堂工作人员述职报告 - 述职报告

尊敬的各位领导、各位同事:

2022年的工作即将完毕,回忆这一年来的工作,我在各位同事的支持和帮助下,严格要求自己,按照中心领导及自身岗位的要求,在加强学习、廉洁自律和效劳保障等方面获得了一些成绩。现把2022年工作简要汇报如下,诚请各位领导、同事给予批评、指正。

一、2022年学习情况

2022年3月,我由中心办公室来到饮食效劳部工作。时隔一年多,国家相关部门和中心对学院饮食工作又有了许多新的要求。作为饮食部门的“领头雁”,我感觉到身上的责任与压力,时刻提醒自己必需要有高度的责任感、广阔的胸怀、强烈的效劳意识和奉献精神,才能胜任这一角色。因此,在抓好部门日常工作的同时,我采取多种方式加强自身学习。一是向书本学。认真学习了“三个代表”重要思想、《新党章》及十六届四中全会精神。二是向电脑学。利用电脑办公设备,经常查看中国高校后勤网,时时关注理解国家对高校饮食相关政策及各高校饮食工作的做法。

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三是向同行学。各兄弟院校在饮食工作中的做法各有特点。

我利用云南省高校伙食专业委员会召开的会议及活动、利用与各兄弟院校的交往,与饮食同行进展讨论、交流,学习各兄弟院校饮食工作经历。通过学习使自己在政治素养和管理理念方面有所进步。

二、工作情况:

2022年,饮食部紧紧围绕以中心签订的经济目的管理责任书,

在加强内部管理、调整经营策略方面做了大量工作,获得了较好的效果。

〔一〕、加强学习、统一认识,营造良好的工作气氛。本年度召开27次部门工作会议,即使传达上级精神,提出要求。

〔二〕、加强日常监视,发挥食管委作用。通过食管委同学的参与,部门日常监视及宣传工作得到增强,学生投诉比上年有明显减少。

〔三〕、开节流、增收节支突出:1、灵敏调整售饭时间,方便同学就餐的同时,进步就餐率。2、拒收现金,增设临时餐券售票处,仅此一项就比上年增收6万余元。3、投资2.6万元建成两个冷饮店,使冷饮经营更加标准,同时经营效

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果明显,当年收回全部投资。4、利用学院迎评契机,争取学院资金加强太阳能供热系统改造。大大降低燃油本钱。同时加强节支工作,09年与08年相比,许多工程支出有明显减少。

〔四〕、调整食堂布局及食堂负责人,使食堂就餐面积、就餐环境、消费条件得到较大改善:1、对回族食堂、小吃店进展搬迁改造。2、租用红塔集团闲置房屋,改为学院第六食堂。3、更新、增置局部食堂设备。

〔五〕、群策群力,共渡难关。2022年8月以来,食堂物资价格普遍上涨,给饮食部食堂经营带来较大压力。面对这情况,饮食部在加大采购力度、降低采购物资价格的同时与各食堂共同研讨应对措施,加强各环节的管理,减少浪费,确保学院食堂饭菜价格的稳定。

〔六〕、齐心协力,为玉溪创立卫生城市做出奉献。2022年,为配合玉溪市做好创立卫生城市工作,做为必检单位,饮食部在此期间做了大量工作,迎接了多个小组的不同检查。所做工作得到了检查组的一致好评,也得到了市卫生部门的肯定和表扬。

成绩已成为过去,下步工作更加艰巨。明年学院将承受国家教育部的教学评估,做为学院的一名员工,我将以饱满的热情,积极投入到学院的迎评工作中,为学院迎评工作做出应有的奉献。

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