开饮食店要办什么证，如何走流程

开饮食店要办理如下证件：

1、食品卫生许可证。

2、营业执照。

3、排污许可证。是《排放污染物许可证》的简称。

4、消防许可证。凡符合国家有关规范，资料齐全，手续完备的场所，申办消防安全许可证。

流程：

1、经营业主携带本人身份证到当地的工商窗口办理名称预先核准，就是给自己的餐饮店登记一个法定名字。

2、到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证，需要填写一个申请表。

3、准备相关申请资料。

4、餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。

5、然后将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口，食药部门受理后，一般在二十个工作日内会对申请人的餐饮店进行现场审核验收，达到国家相关标准后发放餐饮许可证，暂不达标的，将提出整改意见，待整改达标后发证。

一、申请材料有哪些

一般情况只需要提供名称预先核准通知书复印件，法定代表人（负责人或者业主）的身份证复印件，餐饮服务从业人员健康证复印件（健康证可在当地疾控中心体检后办理），房屋所有权证或租赁协议，餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图（如下图）。大型以上餐饮、学校、幼儿园食堂等还需要提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。有些周边存在环境风险的餐饮单位还需要到当地环保部门申请出具环境影响评价材料，以及疾控中心出具的水质检测报告。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。