法律分析：老人在指定监护人的时候，法律并没有规定一定要进行公证。但是，为了防止纠纷的发生，最好通过办理公证的方式，确认指定监护的效力。具体来说，公证机关会对双方达成的监护协议进行审查，同时出具相应的公证文书。这就赋予了无论是被监护的老人，还是监护人一个有力的证据。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第三十三条 具有完全民事行为能力的成年人，可以与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织事先协商，以书面形式确定自己的监护人，在自己丧失或者部分丧失民事行为能力时，由该监护人履行监护职责。
第三十四条 监护人的职责是代理被监护人实施民事法律行为，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等。监护人依法履行监护职责产生的权利，受法律保护。监护人不履行监护职责或者侵害被监护人合法权益的，应当承担法律责任。
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