专项扣除赡养老人填写如下：
1、纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；
2、纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元，可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更；
3、被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。
赡养老人专项附加扣除采取定额标准扣除方式，赡养老人专项附加扣除的扣除主体包括：
1、是负有赡养义务的所有子女，婚生子女、非婚生子女、养子女、继子女有赡养扶助父母的义务；
2、是祖父母、外祖父母的子女均已经去世，负有赡养义务的孙子女、外孙子女。
综上所述，赡养老人专项附加扣除的分摊方式包括由赡养人均摊或约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。采取指定分摊或者约定分摊方式的，每一纳税人分摊的扣除额最高不得超过每月1000元，并签订书面分摊协议。指定分摊与约定分摊不一致的，以指定分摊为准。
【法律依据】：
《个人所得税专项附加扣除操作办法（试行）》第十六条
纳税人享受赡养老人专项附加扣除，应当填报纳税人是否为独生子女、月扣除金额、被赡养人姓名及身份证件类型和号码、与纳税人关系；有共同赡养人的，需填报分摊方式、共同赡养人姓名及身份证件类型和号码等信息。纳税人需要留存备查资料包括：约定或指定分摊的书面分摊协议等资料。
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