如果老板没有与您签订合同并且不支付工资，您可以尝试以下步骤来解决问题：
1. 收集证据：首先，尽可能收集与您的工作有关的所有证据，例如您的工作记录、同事的证言、电子邮件往来等。这些证据可能对您将来的维权有所帮助。
2. 与老板沟通：尝试与老板沟通，要求支付工资。如果您有证据证明您的工作时间和职责，请提供这些证据。同时，向老板解释，您所在国家/地区的法律要求雇主支付员工的工资。
3. 咨询律师：如果您与老板的沟通没有结果，您可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供关于您的权益和如何维权的专业建议。请确保选择一位了解中国劳动法的律师。
4. 劳动仲裁：在某些情况下，您可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁之前，您需要准备好所有相关证据和材料。劳动仲裁机构将根据您的证据和法律依据来决定是否支持您的仲裁请求。
5. 法律诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，您可以向法院提起诉讼。请注意，法院诉讼可能需要较长时间，并可能产生一定的费用。在这种情况下，寻求律师的建议和支持至关重要。 该内容由 陈德文律师 和 微办案 共创回答
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