吃饭吃出钉子怎么赔偿

法律分析：1.拍照片取证。如果自己在所吃的东西里发现有钉子的时候，一定要及时拍照片留证，这样才不会让自己吃亏。如果自己将饭店的负责人叫过来的话，那么这时很容易被其将证据收走，因此一定要先拍一些照片来取证，这对自己来说是非常重要的，也能为自己日后的一些维权行为作出很大的证据，这是非常重要的。

2.让周围的人作证。吃东西吃出钉子是一件非常严重的事情，对于消费者来说是很不好的影响，因此作为受伤害一方，应该让其他消费者明白，让他们多加警惕，这时候就要告诉周围的人，让他们也知道是什么情况，这样对自己来说是非常好的。一方面能有让周围的人给自己作证，同时也能让他们有个警惕心，这样对于自己的消费权益才能更好地维护。

3.打开手机的录音。现在手机也是很智能的，可以直接打开录音机，然后将自己和商家之间的对话录下来，这能让自己的权益得到更好的维护，这是很重要的。因此想让自己不被对方坑的话，那么一定要取好证据，这样自己日后如果要举报的话也是非常好的，也能很有力地为自己提供足够的证据。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款节严重的，吊销许可证：

(一)生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品(四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂(五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂(六)生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产(七)以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉(八)利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估(九)食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。