合伙企业解散后，应当先支付清算费用和职工工资、社会保险费用、法定补偿金以及缴纳所欠税款、清偿债务后，由合伙人根据合伙协议分配，合伙协议未约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担;无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。
合伙协议不得约定将全部利润分配给部分合伙人或者由部分合伙人承担全部亏损。
合伙企业的利润和亏报在合伙人之间如何分配：
根据法律规定，普通合伙企业不得将全部利润分配给部分合伙人，也不得将全部亏损由部分合伙人分担。
有限合伙企业可以将全部利润分配给部分合伙人，但不得将全部亏损由部分合伙人分担。具体的分配和分担方案可在合伙企业中进行约定，并非一定要按照出资份额进行分配和分担。
【本文所涉及的法律依据】：：
《中华人民共和国合伙企业法》
第十九条
合伙企业存续期间，合伙人的出资和所有以合伙企业名义取得的收益均为合伙企业的财产。
合伙企业的财产由全体合伙人依照本法共同管理和使用。
第二十条
合伙企业进行清算前，合伙人不得请求分割合伙企业的财产，但本法另有规定的除外。
合伙人在合伙企业清算前私自转移或者处分合伙企业财产的，合伙企业不得以此对抗不知情的善意第三人。
第二十一条
合伙企业存续期间，合伙人向合伙人以外的人转让其在合伙企业中的全部或者部分财产份额时，须经其他合伙人一致同意。
合伙人之间转让在合伙企业中的全部或者部分财产份额时，应当通知其他合伙人。
第六十九条
有限合伙企业不得将全部利润分配给部分合伙人；但是，合伙协议另有约定的除外。
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