加班后单位不按照法律规章支付加班薪资的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求单位支付加班薪资；或者也可以收集证据到劳动监察大队投诉单位不按规章支付加班费的行为。
【法律依据】
《劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间薪资的薪资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于薪资的百分之一百五十的薪资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于薪资的百分之二百的薪资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于薪资的百分之三百的薪资报酬。
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