法律分析：劳动仲裁按以下程序进行：一、争议一方提交申请书包含个人信息，请求的事实理由，证据和证人信息；二、受理仲裁申请后，在五日内将仲裁申请书副本送达被申请人；三、开庭五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人；四、应当先行调解。调解达成协议的，仲裁庭应当制作调解书；五、调解不成的，仲裁庭应当及时作出裁决。员工索要经济补偿金、但是公司已经更名更换法人、以更换后的名字和法人申请劳动仲裁。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第六十七条 法人合并的，其权利和义务由合并后的法人享有和承担。法人分立的，其权利和义务由分立后的法人享有连带债权，承担连带债务，但是债权人和债务人另有约定的除外。
《中华人民共和国社会保险法》
第八十四条
用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令期限改正。社会保险费征缴暂行条例规定，用人单位逾期拒不缴纳社会保险费、滞纳金的，由劳动保障部门或者税务机关申请法院依法强制缴纳。
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