农村酿酒小作坊需要的手续如下：
1、办理人需前往所在地的工商局，对食品流通许可进行证件办理，有了这个证件才可以进一步去办作坊的营业执照；
2、拿到执照后，才可以作为凭据前往相关经贸部门办理酒类经营许可证；
3、在持有营业执照后，要在三十天内前往税务部门对税务登记进行办理证明。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条
因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。
产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。因销售者的过错使产品存在缺陷的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。
第一千二百零二条
因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。
办理小作坊备案应当提交哪些材料
1、申请书；
2、申请人的身份证复印件及联系方式；
3、营业执照复印件；
4、从事接触直接入口食品工作的人员的健康证明；
5、生产经营的主要食品类别或者业态。
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