法律分析：员工拒绝调整岗位，如果不能胜任工作的，是可以解除合同。劳动者若对调整工作岗位不同意，应当和用人单位通过协商的方式解决，不应该用消极怠工的方式进行对抗。若协商不成就可以按规定解除劳动合同，并且得到一定的经济补偿。如果在劳动合同中与劳动者约定了调岗的，员工拒绝调岗的，用人单位可以解除劳动合同；在劳动者不能胜任工作，经过培训仍然不能适应工作，用人单位提出给劳动者调岗员工拒绝的，可以解除劳动合同；劳动合同中没有约定，有没有与劳动者就调岗进行协商，员工拒绝调岗的，用人单位解除劳动合同违法。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百六十二条 当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
第五百六十三条 有下列情形之一的，当事人可以解除合同：(一)因不可抗力致使不能实现合同目的二)在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务三)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行四)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的五)法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。
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