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餐厅5S管理规
第一条总那么：
为了给职工创造一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境，使餐饮管理及文化建立提升到一个新层次，特制定如下制度。 第二条本制度适用于餐厅本部全体员工。 第三条整理：
1.每月对文件〔包括电子文档〕作盘点，把文件分为必要〔有效〕和不要〔过期无效〕的，不要的全部销毁。必要文件交秘书部送档案室归档。
2.每月对表单记录〔包括电子文档〕作盘点，盘点后的有效表单记录统一交秘书部送档案室归档。
3.对所辖区域的物品、设备、空间做盘点，并区分其“要〞和“不要〞。 分类如下：
1)设备：电脑、打印机、文具、书籍等。 2)空间：柜架、桌椅、储物箱等。 3)物品：个人用品、装饰品。
4.依据?必要品的使用频率和常用程度基准表?决定物品的“要〞与“不要〞。 5.“不要〞物品经各部门主管判定后，集中报废或拍卖。
必要品的使用频率和常用程度基准表 常用程度使用频率处理方法 低---
A、过去一年都没有使用过的物品，而且不能再用丢弃。
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中---
A、在过去的6个月中只使用过一次的物品。
B、一个月使用一次的物品集中存放〔例如归档或存放在库房中〕。 高---
A、一周使用一次的物品。 B、每天都使用的物品。
C、每小时都要使用的物品保存在办公桌或随身携带。
第四条整顿 卡座区整顿：
1.办公桌：桌面除文件、电脑、口杯、、文具外，不允许放其他物品；文具必须竖放。办公用品一般的常用品：笔、订书机、涂改液、即时帖、便条纸、橡皮、计算器，可以集中放在办公桌的一定区域，电脑线、网线、线有序放置；人离开半小时以上应将桌面收拾干净。
2.抽屉：抽屉里尽量不放办公用品。最下层抽屉可以放A4的文件、资料；把这个空间从充分利用起来，可以放下面这些东西： A、个人的东西。
B、个人的参考资料〔文件夹、辞典、手册、商品目录等〕。 C、文件卷宗〔各种信息、草拟的文件材料等〕。 D、空白稿纸、不常使用的文具等。
3.坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品，人离开时椅子调正，离开半个小时
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以上，椅子应放回桌洞。
4.电脑：电脑置写字台左前角，竖式主机置桌面下。 5.卡座屏风：外侧不允许有任何贴。 6.垃圾篓：罩塑料袋，置写字台下右前角。 7.桌洞下不得堆积杂物。
8.外衣手袋：请置挂于衣帽间或抽屉，严禁随意放在办公桌椅上。
办公室整顿：
1.办公室：桌面除公司购置案头用品、文件盒、笔筒、文件、电脑外无其他物品。
2.抽屉：同卡座区规。
3.电脑：桌面呈45度角贴墙放置，竖式主机置桌面下。 4.垃圾篓：置于桌后。
5.饮水机：放指定地点，不得随意移动。 6.报刊：必须上报架，或阅完后放入办公桌。 7.外衣手袋：同卡座区规。 文件、资料管理整顿：
1.档案管理依据?集团档案管理制度?执行。
2.将文件按照待处理、处理中和已处理分类放置，此外还有类文件。根据应用情况应将分为每日必用、常用和常不用三种，常不用的文件要尽快处置。 3.硬盘里的电子文档、资料分类必须条理清晰，电子文件需要永久、长期保存的，应形成纸质和办公软件等双套介质材料归档保存。
4.储存公用信息的软盘采取保护措施，使大家都自觉地小心使用。并且为了明
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确存储在硬盘和软盘里的信息联系，建议在软盘的标签上注明题目。还要把软盘分类。修改以后，一定要注明标题、日期。同时软盘也应该像保存文件一样，保存在专用的夹子里。
信件、电子〔OA〕整顿：
1.做一个临时性的信夹，把不能立即处理的信件放在里面，必须保存的东西那么放在信件保存册里。
2.办公自动化里面重要应该及时备份；电脑硬盘中应专门建立一个文件夹，不能处理的存放在里面。
3.为了减轻效劳器负担，提高响应速度，办公自动化中已看不要超过一定数量，经理、处长不得超过100封，部长不得超过50封，员工不得超过20封。系统管理员不定期抽查。 第五条、清扫：
公司新办公楼有专门的保洁人员，公共区域〔如通道、楼梯〕不需清扫，清扫的对象主要是个人办公区域：桌面，桌洞；办公设备：电脑、 机、复印机、打印机等等。 清扫基准：
A、对象清扫标准要求周期清扫时间。
B、个人区域桌面干净整洁、桌洞无垃圾、无杂物遗落每天5分钟清扫每天下班后5分钟。
C、办公设备主机和重点部位的正面、反面、送风口无污垢每周一次每周五下班前15分钟。
D、文档桌面、电脑中不能有失效文件，不可轻易看到文件。
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E、超过保管年限的表单及时集中销毁，保管年限的表单装订送秘书部归档。 F、无破旧的卡片、册子、档案、报刊等。 G、无用的手稿与工作无关的文件。 每月一次月末
第六条、清洁：
落实整理、整顿、清扫工作。
1、彻底落实前面的整理、整顿、清扫工作。 2、利用文化宣传活动，保持新鲜活泼的活动气氛。 3、保持5S意识。 第七条、素养：
1、遵守?集团员工手册?有关规定。 2、遵守?公司日常管理规定?。 素养巡查
1、行政部每天两次例行巡查〔早晨、中午〕。
2、每月底5S推行委员会对整个公司的5S执行情况进展检查。 3、5S推行委员会主任委员对公司不定期巡查。
奖惩条例：
1、采取记分制，每人每月基准分100分，凡违反上述整理、整顿、清扫管理规一次者扣5分，违反?公司日常管理规定?者扣10分。
2、行政部每天进展检查，对违规者在办公自动化上予以公布。月末进展统计，对被扣5分者给予警告处分，被扣10分者扣发当月工资50元，15分者100元，
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以此类推。
3、每月各公司、处室的所有员工得分的平均分作为各公司、处室每月得分，对连续两个月排名第一名的公司、处室的员工给予当月平均奖金10%的奖励；对连续两个月排名最后的公司、处室的员工扣发当月平均奖金的10%。 4、年终将每位员工每月得分相加，得分最高者评为“5S先进个人〞给予精神、物质奖励。
食堂8S管理
F01整理：区分物品的用途，去除不要用的东西F02整顿：必需品分区放置，明确标识，方便取用F03清扫：去除垃圾和脏污，并防止污染的发生F04清洁：维持前3S的成果，制度化，规化F05素养：养成良好习惯，提高整体素质F06平安：确保工作生产平安，关爱生命以人为本F07节约：勤俭节约，保护公物；以厂为家，共同开展F08效劳：强化效劳意识，倡导奉献精神
餐饮5S管理标准点检标准
序号 工程 1 容 一级标准 二级标准 三级标准 四级标准 五级标准 定置区1〕物品放置区划线不全区划线、通道线有标准区划划线不被占保持划线完整、划线及区划线 或缺少，通道齐全，但不符合线，但已脏污压，通道保持整齐划一、色泽通道线 2〕通道线 不明显。 物品摆放 地面、墙面、门窗玻璃 1） 物品定置 2） 清洁度 1） 清洁度 2） 垃圾存放现场进展整理，无不必要物品。 清扫但不彻底，仍留有污物。 标准。 物品进展了整顿，有三定规划。 或残损。 物品已按三定要求放置。 通畅、整洁。 鲜明。 物品已制定了清扫规且得到实施。 物品三定及清扫保持较好。 2 有明显的垃圾查无卫生死有清扫规且得放置标识，清角，垃圾按规到实施，无超扫彻底。 定投放。 标垃圾存放。 得到保持、干净整洁。 3 . -可修编-
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情况 4 5 1） 设备及管线卫生状设备 况 2） 标识情况 1） 物品工作摆放 台 2） 清洁度 1） 定置情况 消防2） 维护器材 保养情况 1） 完好清扫程度 用具 2） 清洁情况 1） 完好工具程度 箱 2〕清洁情况 设备、管道及线路得到清扫。 清扫符合规，有清扫规并得到实施。 漏油、平安隐患等被发现并采取措施。 管道、线路进展标识，设备有状态标识。 设备、管道及线路的卫生和标识得到保持。 工作台面物品得到整理和清扫。 台面物品得到整顿，有序摆放。 台面责任到人，得到保持。 取用方便，标台下或台物品工作台整体干净，同样得到整顿保持最必要的物和清扫。 品置于台上 有维护巡查记录，消防设施处于待用状态。 必要的位置有消防器材摆放。 进展三定 6 识明显、得到清扫、在有效实用期。 按规定三定，有清扫规且得到实施。 进展三定，摆放合理、实用。 工具箱进展整理，无不必要〔无使用价值〕的工具存放。 保持三定、用有责任人，管具齐全、无失理符合二级效用具。 进展整顿〔三定〕，工具摆放整齐、无油污。 标准。 工具管理责任到人，符合二级标准，标识明确。 清扫用具卫经常保持清扫用生、整洁，符具清洁、摆放整合三级标准。 齐。 工具取用方便、有购置及日常管理记录。 工具管理得到保持，整齐整洁、处于待用状态，使用方便。 7 8 9 1） 清洁建立管理看看板容进展合理宣传容及时、数管理度情况 有管理措施，保持数据活用板，且合理定布局，无乱涂乱据准确，过期信看板 2） 使用且得到执行。 记录。 置。 抹、无脏污。 息得到更换。 情况 备区划线，设备及通道线标准，参照执行?餐饮5S管理标准暂行规定?。 注
5S管理规定
一、目的：在公司部全面推行“整理、整顿、清扫、清洁、素养、平安〞5S现场管理，提高员工素养，规员工行为，强化工作监视，形成良好环境
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二、适用围：适用于公司各部门、各区域的现场管理和员工素养及行为规 三、职责与权限：
1、总经理职责：保障公司各部〔室〕车间资源的配置，满足5S现场管理必需的物质条件，协调处理副总分管部门之间的关系和矛盾，实行及时的宏观控制和有效监视，实现5S现场管理的持续、稳定和进步
2、各副总经理职责：加强分管部门5S工作的监视管理，及时发现和处置5S管理工作中存在的问题，及时提出解决分管部门5S管理工作的意见和建议，保证本工作手册及5S管理主责部门各项规定在分管部门的推行
3、总经办主任职责：开展5S现场管理的宣传教育，负责推行本工作手册作出的各项规定，监视和评价公司各部门5S现场管理工作，保障公司各部门、各区域良好、整洁的工作环境，对5S现场管理工作实施情况依规定进展奖惩 4、各部门主管职责：加强本部门员工5S现场管理和教育，执行5S工作手册提出的各项规定和要求，承受总经办提出的5S管理工作指令和整改通知，保证本部门实现5S管理的工作标准，对本部门出现的5S管理方面的问题负责 四、5S工作标准与规： 〔一〕门卫
1、6时30分完成卫生责任区清扫工作，不留扫帚划痕，不留垃圾纸屑，不留凹地积水。
2、7时完成工作现场整理，做到物放有序，现场干净整洁。
3、每周四对现场门窗、墙壁进展一次清洁处理，风雨天气或遭到其它污染后及时予以清洁处理。
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4、仪表行为符合?员工手册?要求，工作时间统一着标准制式工作服。 5、非雨雪天气，7时30分至19时30分，值班人员应保证1人露天值勤。 6、每周不定时对出公司员工车箱或携带物品检查一次，可疑情况须及时检查。 7、凡进入公司员工和来访人员均须作禁带烟火指示，截留烟火不进公司，对携带烟火者按规定处分。
8、凡进入公司车辆均须在做相关登记后作停放区域指示，对车轮带泥和不清洁车辆严禁驶入，对不按区域停车者依规定处分。
9、进入公司员工须佩带工作证，须符合行为规要求，对不符合规者进展登记或处分。
10、公司的外来人员应发、收出入证，未经相关部门批准不准进入公司，未经总经理批准不准进入车间，凡进公司人员必须符合行为规要求。
11、必须保证对公司各区域的不连续巡逻，巡逻检查的重点是：员工行为规，工作和劳动纪律，车辆停放，工作现场环境、物品定置，宿舍平安，消防重点部位平安，围墙四周平安，外来人员滞留情况等，巡逻应作详细记录。 12、对外来无理取闹者应实施有效控制，对公司无权或无能力处置者应及时报告公安机关。
13、对公司员工打架斗殴行为要及时予以处置和控制，严防恶性事件发生。 14、车间门卫加强对出入员工检查监视，对不戴帽子，不着工作服，不穿工作鞋，不佩工作卡或衣冠不整者，对带有污染粉尘物品的严禁进入，并负责鞋柜管理和出车间废料转运，在生产区履行第11条职责。 15、门卫严格执行?保卫人员岗位标准?。
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责任人：保卫管理员
〔二〕绿化
1、绿化管理人员须与公司签订承包协议，协议须明确双方责任、面积价格，承包期限等，并认真履行协议。
2、8时、14时巡检绿化区域，清理绿化区杂物垃圾，发现存在问题。 3、工作时间针对存在问题及时处理解决。 4、经常保持绿地必备墒情，及时灌溉或排涝。 5、经常保持绿地草木良好生长状态，及时施肥或除虫。 6、经常保持绿地草木良好造型，及时整枝或修剪。
7、冬季对惧寒草木应采取保温措施，盆栽花草同时须适时洒水保墒。 8、加强对绿地的监管，制止一切损害、污染绿地草木的行为，对因监管不力造成的草木死亡等损失负责，并须及时补栽或补植以及作相应的经济赔偿。 9、修剪、锄草、浇水、喷药须对剩余杂物作适当、及时处理。 10、加强对公备设施的管理，发现损坏的须及时报告，进展维修。 11、承受公司管理和检查。 责任人：绿化员 〔三〕车间
1、进车间须着工作服，佩工作证，戴工作帽，换穿工作鞋，关闭通讯工具。 2、保持鞋柜清洁卫生。
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3、携带物品、工具等应作保洁处理，制止污染物进入车间。 4、严禁烟火进入车间，严禁在车间脱换衣服。
5、车间明火作业须报总经办批准，未经相关部门批准不允许私接乱拉电线。 6、按规程正确操作设备、维修设备、管理设备。 7、保持消防通道畅通，不移动或阻堵消防设施。 8、屋顶卫生每年清理一次。
9、保持四壁清洁，悬挂、贴等附着物须在平安前提下整齐布置。 10、工具、物品须合理定置并物放有序。
11、设备须保持卫生清洁，当班人员须于交班时认真清理擦拭。
12、废料、废弃物、垃圾须定置摆放，超越定置线时须及时包装整齐运至车间出口或相应地点。
13、运原料、半成品、成品及其它物品须符合规定，不违规或超高搬运。 14、保持地面清洁，不随地吐痰或抛洒杂物。 15、设备闲置时须采取防尘保洁措施。 16、节约水、电、原料等公司资源。
17、保持良好工作状态，不喧哗、嬉闹、倚靠、吃东西，不疲劳操作。 18、每班有规、详细的平安检查记录。
责任人：车间主任
〔四〕部室
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1、下午下班离公司前清扫室卫生，整理台面文件，卸去充电设备，关闭电源，锁闭门窗并作平安检查。
2、每周四下午下班离公司前进展一次室大扫除。 3、着统一工作服，佩工作证。 4、物品按定置摆放。
5、电器、办公用具保持清洁无尘垢。 6、四壁贴、悬挂、附着物等整齐规划一。 7、屋顶四壁清洁、无灰尘、无蛛网。 8、地面无尘垢、痰渍、杂物等。
9、门窗及其玻璃、窗纱清洁透亮，夏季无蚊蝇，有措施。 10、工作秩序好，无嘈杂喧哗。
11、节约公司电力、纸等资源，无浪费〔办公室不允许存放现金等贵重物品，有关部门须采取防盗措施〕。 12、执行?员工手册?规定。 责任人：部〔室〕经理〔主任〕 (五)、仓储
1、原料、成品或印版等按品种、类别定置存放，有规统一的识别标牌。 2、管理区域责任人明确，有规统一的标牌便于确认。
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3、出入仓库车辆须有防尘、防火处理措施，保持仓库地面清洁卫生和储藏品平安。
4、有严格的值班制度和明确的值班人员职责，有交接班和值班期间巡检记录。 5、保持消防通道畅通和消防设施无阻碍，因故使用消防设备或在仓库明火作业时，及时向主责部门报告。
6、仓库重地绝来访人员和外部人员进入，需进入时须经仓库主管批准并进展登记。
7、坚持装卸人员教育培训制度，规着装，文明搬运，平安生产。
8、溶剂等危险品存放区须有警示标志，须划定禁区围并指示靠近或使用考前须知。
9、对废料、报废机件、印版等须定置按标准码放，有明确的存放区域和界限，有规统一的识别标牌。
10、对所属责任区围不规存放物负责。
11、有处理废料、印版、报废机件、杂物等管理制度，并根据制度进展处理。 12、防水、防潮、防火、防盗、防损坏等仓库“十防〞措施到位，对不符合项并不属责任围可处置项有报告记录。
责任人：仓库、印版组、设备部主管
〔六〕设备动力
1、有严密的生产安装施工操作规程，严格按照操作规程办事并有规详细的工作记录。
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2、施工前有科学、具体的工作方案，需要移动、破坏工作现场相关设施时，须报经主责部门同意，方准实施。
3、施工过程中须划定区域并设定界限，保持施工区域秩序和平安，保证邻区工作不受或少受影响。
4、施工完毕须随时清理现场，将移动设施复位，将破坏设施修复，确属责任围不能解决的，须及时报告主责部门，并有报告记录。
5、对施工现场清洁、物品和人员活动平安负责，对因施工丢弃和遗留物负责。 6、需在车间或危险品存放区明火作业时，须报经主责部门批准方可实施。 7、属责任围可能引发的平安问题，须及时处置，确属责任围不能解决的，须及时报告主责部门，并有报告记录。
8、加强责任围平安检查，每天或每班有值班巡检记录，对巡检发现问题有报告记录。
9、保障公司水、电、气、汽、照明等正常运行，无电气消防隐患，对问题和不符合项及时检修。
责任人：设备部经理
〔七〕厂区道路
1、7时至8时全面清扫，不留杂物和扫帚划痕。 2、8时30分前垃圾箱及路面堆存垃圾清理完毕。
3、做好全天路面保洁，加强抛洒杂物等不文明行为监视管理。 4、沙尘天气和特殊情况，加强巡检保洁。
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5、雨雪天气，及时清理路面积水或积雪。 6、枯燥天气上下午各洒水一次。 7、对损坏路面及边道行为负责监管。
责任人：责任区效劳员
〔八〕办公区
1、8时前楼道、楼梯、卫生间全面清扫或清洗。 2、8时30分地面、卫生间垃圾清理完毕。 3、9时至10时楼道、门面、墙壁、栏杆等擦拭。 4、其余工作时间为办公区保洁巡检。 5、下午下班前办公区垃圾清理。 6、卫生间大扫除每周四下午一次。
7、对办公区公共区域卫生、设施完好负责监管。 8、沙尘雨雪天气加强清扫或清理，保证责任区清洁卫生。
责任人：责任区效劳员
(九)停车处
1、规发车牌登记：买牌员工、所在部门、车型、颜色、牌证号、所售车牌号、售牌时间。
2、严格辞职员工退牌登记：辞职员工交牌注销，辞职员工登记表签字。
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3、严格员工丧失车牌登记换发：注销原车牌号，公告原车牌号作废，售出车牌并作相应〔同1〕登记，每牌5元，门卫管理员负责牌款的管理控制，月底汇总交财务部。
4、对出入车辆进展监视检查，进入发车牌，出去收车牌。
5、看车人员交接班时，接班人员巡查停车处车辆停放情况，有关出口门锁情况，发现问题须登记上报。
6、对出入员工行为规进展检查，发现问题登记上报。 7、清扫责任区卫生，维护保证责任区环境和秩序。 8、员工上下班时间须现场严密关注出入情况。 9、执行门卫及看车处工作制度。
责任人：看车人员
〔十〕宿舍
1、7时至8时，清扫楼道、卫生间、楼梯卫生。 2、8时30分，完成垃圾清理。
3、9时至10时，墙壁、面向楼道门窗、护栏等处卫生清洁。 4、其余当班时间为保洁巡查，发现问题须及时处理。 5、每周四下午对卫生间进展大扫除，清洗污垢，不留死角。 6、保持茶炉房卫生，保证开水供给。
7、巡检宿舍楼各部位：消防、用电、用水、公物平安和员工行为规，发现问题及时登记上报。
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8、规客房管理：来客登记，交押金20元，发给门匙，当面清点室物品，叮嘱考前须知，要求遵守住宿制度，每天清扫整理房间，来客离开时清点室物品，交门匙，退押金，清洗被罩、床单、枕巾等，整理房间。
9、搞好职工课堂等活动室管理：活动完毕，清扫现场，收存物品，摆齐桌凳，清洁门窗，关闭电源，锁闭门窗，未经总经办人员批准任何人不准使用职工课堂，也不准私配掌管钥匙，需动用音响设备者必须经总经办批准由专业人员操作。
10、活动用品库按“仓储〞标准执行。
11、负责灯泡、门锁、合页、水箱等小件装修，能力不具备需处理的问题须及时上报。
12、负责宿舍楼治安防，不准外来无证人员进入，发现问题及时登记上报。
责任人：责任区效劳员
〔十一〕食堂
1、早、中、晚就餐后，清理工作现场，卫生不留死角，整理相关器物，锁闭门窗。
2、洗碗池每餐后及时清理，无饭菜残渣。 3、泔水缸加盖，外表及地面无剩饭剩菜。 4、保持餐厅地面、桌凳、门窗、碗柜卫生清洁。
5、保持伙房操作间炊具、案架、电器、机械、台面、地面卫生清洁。 6、原料、调料购物有票，便于问题用品追责，保证质量和卫生。
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7、库房参照“仓储〞标准执行。
8、保证司务处平安并有措施，晚间司务处不准留现金。
9、食堂工作人员上岗前须搞好个人卫生，换统一整洁工作服，按食品制作规程办事，售饭时不用手直接接触饭菜。
10、招聘食堂人员必须体检，有传染病者不准招入。
11、食堂厨师患轻度易传染疾病时，须采取必要防护措施，如戴手套、口罩等。 12、清扫责任区卫生，保持良好工作环境。
责任人：司务长
〔十二〕浴池
1、浴池停浴后，施放池水，关闭水龙头，整理摆齐座椅、鞋架等，清扫水池、地面、墙壁、水管、衣柜、门窗等处卫生，最后关闭电源，锁闭门窗。 2、员工洗浴期间，保证热水供给，蒸汽合理控制，及时清理地面积水。 3、浴池开放即须巡检，发现问题及时登记处理。 4、监视检查员工行为规，对问题员工登记上报。 5、制止非公司人员入浴。 6、执行?浴池管理制度?。
责任人：责任区效劳员
〔十三〕水道清淤与垃圾处理
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1、食堂、浴池、卫生间、锅炉房等处污水排出须采取控制措施，不准杂物排入下水道，不准向下水道倾倒杂物，不准将垃圾扫入下水道。 2、每年5月、10月两次疏浚下水道，清理沉淀池。 3、每月对下水道进展一次检查，发现问题及时登记处理。
4、垃圾按指定位置倾倒，倾倒垃圾必须入池，不准在垃圾池之外乱倒垃圾。 5、每天两次运出垃圾，时间为上午8至9时，下午为4时—5时。 6、清运垃圾人员只准清理池垃圾，不准装运池外废品等。 7、运输垃圾车辆须有防护措施。 8、门卫负责清运垃圾监视。
责任人：消防、平安、环境管理员
〔十四〕基建工程
1、与建筑单位签订工程协议，明确甲乙双方责任和义务，应包括环境管理、平安责任容，工程各工程造价，付款方式及时段等。 2、对进入公司施工人员进展制度和5S管理专题培训。 3、划定施工区域，设定平安、环境防护隔离带。 4、施工人员严格遵守公司管理制度。 5、施工机械及物料定置存放。
6、施工车辆进出公司须保持车身整洁，车轮不带泥沙，装载流体物资不外溢洒落。
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7、施工严格遵守操作规程，用电须通过公司电工。
8、沙灰、石粉等须加强粉尘控制，用水须注重节约并控制外溢或外流。 责任人：基建管理员 〔十五〕落实措施
1、消防、平安、环境管理员负责组织月大检查，指导门卫开展公司外围巡检，执行车间〔部室〕日巡检，发送整改通知并监管整改，汇总月检查考核结果。 2、各处、段责任人负责区域设施完好的监控和维护、预防。 3、保卫巡逻人员负责按规定巡查线路和要求进展巡查，并作记录。 4、总经办主任对日巡检发现问题发布通报或处分决定。
5、各部室、车间主管负责下属员工的素养提升教育、培训，并对下属员工的不良行为后果负责，有相应的措施保证。 6、每月1日将上月考核结果报送考核组。 7、考核标准按?行政管理制度?执行。
5S检查表
1整理 项次 查检工程 查检状况 有很多东西，或脏乱．0分 1 通道状况 自我评价 虽能通行，但要避开，叉车不能通行．1分 摆放的物品超出通道．2分 超出通道，但有警示牌．3分 . -可修编-
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很畅通，又整洁．4分 一个月以上未用的物品杂乱放着．0分 工作场所 2 的设备、 材料 角落放置不必要的东西．1分 放半个月以后要用的东西，且杂乱． 一周要用，且整理好． 3日使用，且整理很好． 不使用的物品杂乱．0分 办公桌 3 〔作业台〕 上、下及 抽屉 半个月才用一次的也有．1分 一周要用，但过量． 当日使用，但杂乱． 桌面及抽屉均最低限度，且整齐． 杂乱存放不使用的物品．0分 材料货架破旧，缺乏整理．1分 4 材料货架状况 摆放不使用但整齐． 材料货架上的物品整齐摆放． 摆放为近日用，很整齐． 塞满东西，人不易行走．0分 东西杂乱摆放．1分 5 库 房 有定位规定，没被严格遵守． 有定位也在管理状态，但进出不方便． 任何人均易了解，取料也方便．
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2整顿
项次 查检工程 查检状况 破损不堪，不能使用，杂乱放置．0分 设备、 １ 机器、 仪器 不能使用的集中在一起．1分 能使用但脏乱． 能使用，有保养，但不整齐． 摆放整齐、干凈，最正确状态． 不能用的工具乱放．0分 勉强可有的工具多、均为可用工具，缺乏工 2 器 具 保养．1分 均为可用工具，缺乏保养． 工具有保养，有定位放置． 工具采用目视管理． 无分类杂放在一起．0分 库 3 房 材 料 自我评价 分类摆放实时处理，但有区分及标识．1 分 只有分类标识，但保管方法不好． 保管有定位标示． 保管有定位，有图标，任何人均很清楚． 过期与使用中杂在一块．0分 4 图纸、作 业标准书 不是最新的，但随意摆放．1分 是最新的，但随意摆放． 有文件夹保管，但无次序． . -可修编-
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有目录，有次序，且整齐，任何人很快能使用． 零乱放置，使用时没法找．0分 虽显零乱，但可以找得到．1分 5 文 件 档 案 共同文件被定位，集中保管． 以标准化处理而方便检阅． 明确定位，使用目视管理任何人能随时使用．
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3清扫 项次 查检工程 查检状况 有烟蒂、纸屑、铁屑、其它杂物．0分 虽无脏物，但地面不平整．1分 1 通 道 水渍、灰尘不干凈． 早上有清扫． 自我评价 使用拖把，并定期打腊，很光亮〔锅炉房、 设备〕． 有烟蒂、纸屑、铁屑、其它杂物．0分 虽无脏物，但地面不平整．1分 2 作业 场所 水渍、灰尘不干凈． 零件、材料、包装材存放不妥，掉地上． 使用拖把，并定期打腊，很光亮〔锅炉房、 设备〕． 文件、工具、零件很脏乱．0分 桌面、操作台面满布灰尘不干凈。1分 3 办公桌 操作台 桌面、操作台面虽干凈，但破损未修理． 桌面、台面很干凈整齐． 除桌面外，椅子及四周均干凈亮丽． 窗、墙板破烂无清扫．0分 4 窗、墙板 天花板 墙板破烂但仅应急简单处理．1分 乱贴挂不必要的东西． 还算干凈． . -可修编-
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干净亮丽，很是舒爽． 有生锈．0分 设备 5 工具 仪器 虽无生锈，但油垢．1分 有轻微灰尘． 保持干凈． 使用中防止不干凈措施，并随时清理．
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4清洁 项次 查检工程 查检状况 没有划分．0分 通道 1 和 作业区 有划分，但不流畅．1分 划线感觉还可． 划线清楚，地面有清扫． 通道及作业区感觉很舒畅． 有油或水．0分 油渍或水渍显得不干凈．1分 2 地面 不是很平． 经常清理，没有脏物． 地面干凈亮丽，感觉舒服． 办公桌 作业台 3 椅子 架子 会议室 很脏乱．0分 偶尔清理．1分 虽有经清理，但还是显得脏乱． 自己感觉很好． 任何人都会觉得很舒服． 容器或设备脏乱．0分 破损未修补．1分 4 洗手台 厕所等 有清理，但还有异味． 经常清理，没异味． 干凈亮丽，还加以装饰，感觉舒服． 5 办公用品 阴暗潮湿．0分 自我评价 . -可修编-
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库房 虽阴湿，但加有通风．1分 照明缺乏． 照明适度，通风好，感觉清爽． 干干凈凈，整整齐齐，感觉舒服．
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5素养 项次 查检工程 查检状况 没有活动．0分 日常 1 5S 活动 自我评价 虽有清洁清扫工作，但非5S方案性工作．1 分 开会有对5S宣导． 平常做能够做行到的． 活动热烈，大家均有感受． 穿戴脏，破损未修补．0分 不整洁． 2 服装 纽扣或鞋带未带好． 工作服，上岗证按规定佩戴． 按规定着装，并感觉有活力． 头发不修边幅又脏．0分 头发、胡须过长． 3 仪容 上两项，其中一项有缺点． 均按规定整理． 感觉精神有活力． 举止粗暴，口出脏言．0分 衣衫不整，不守卫生． 4 行为 规 自己的事可做好，但缺乏公德心． 公司规那么均能遵守． 主动精神，团队精神． . -可修编-
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时间 5 观念 大局部人缺乏时间观念．0分 稍有时间观念，开会迟到的很多． 不愿时间约束，但会尽力去做． 约定时间会全力去完成． 约定时间会提早去做好． 6平安 项次 查检工程 查检状况 是否有平安宣传活动．0分 人员操作有按平安规程作业。 自我评价 1 平安教育 宣传活动 员工思想中有平安意识。 有开展火警逃离演示。 有成立消防救灾队伍，且分工明确。 上岗作业，员工思想情绪稳定，作业准备充 足。0分 有正确按规定穿戴劳动防护用品。 2 平安生产 有严格遵守劳动纪律的平安生产规章制度。 特种设备无操作证人员不准独立上岗作业。 领导无违章指挥作为，工人无违章作业现 象。 3 消防平安 有建立健全消防制度。0分 展开防火平安宣传教育，普及消防知识。 . -可修编-
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消防设施有专人检查与防护。 消防通道有无阻塞、占用 消防设施有无定期更新方案 有无设备平安检测保养方案。0分 非电气维修人员不得维修动用电气设备。 4 设备平安 操作危险设备严禁做与工作无关的动作。 遵守设备平安操作规定。 设备操作完毕必须切断电源、汽源、清理场 地。 平安观念 5 大局部人缺乏平安观念．0分 对平安规章制度不熟悉，在思想上没有平安 检查意识。 稍有平安观念，有操作违规现象． 员工平安观念很强，能自觉遵守操作规程。 人人具有生产为了平安，平安为了生产的观 念。
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