浅析“互联网 ”时代湖南茶叶的电商模式研究

浅析“互联网+”时代湖南茶叶的电商模式研究

作者：单祖艳 李薇 邓承伟 来源：《大东方》2016年第01期

摘 要：随着工作生活节奏的加快，电子商务的快速发展，人们已不满足于坐在家里或办公桌前工作，对移动互联服务的需求越来越大。本文提出了在“互联网+”时代下湖南茶叶市场的现状和分析以及新见解。

关键词：湖南茶叶；互联网时代；茶叶电商

茶叶是中国几千年文化历史的一部分，源远流长。近些年来，随着各种类型的电子商务平台的快速发展，网络购物己经成为一种趋势，一种潮流，一种生活时尚。正在改变着消费者的生活习惯和消费模式，各个行业各个领域的营销模式也都伴随着电子商务平台的推广面临着行业巨大变革的挑战和新模式的发展机遇，茶叶作为我国传统行业的典型代表也无法忽视电子商务所带来的优势。

一、湖南茶叶市场的现状分析

湖南是农业大省，也是人口大省，农业是湖南的优势，是永不贬值的黄金。湖南茶叶生产有悠久的历史，得天独厚的产茶自然环境，源远流长的茶文化传承，以及丰富的茶叶品质资源和完善的茶类生产结构，使得茶叶产业在湖南的农业经济发展中一直居于重要地位，成为湖南的传统优势农产品，是湖南农村经济的重要支柱之一，名优绿茶和黑茶是湖南的产业优势，为湖南经济发展做出了突出贡献。黑茶是湖南茶叶产业的一大特色茶类，乌龙茶让安溪从一个国家贫困县走向全国，普洱茶给云南茶业发展带来了空前的契机。所以我们要在黑茶产业上大做文章，加大黑茶保健功能成分研究，深入挖掘整理和弘扬黑茶文化，生态兴茶和标准化生产，打造中国黑茶产业中心，让健康，时尚，美容成为湖南黑茶的代名词。茶叶是一种健康之饮，茶多酚、儿茶素、茶黄素均有益与人体健康，同时，茶叶产业化的发展带来茶文化的繁荣，不仅带动了茶产业经济，而且活跃了人民的文化生活水平，陶冶了大众的情操，提高了国民的素质。

二、互联网时代给茶产业带来的影响

2015年两会期间，李克强总理提出了“互联网+”理念，即将互联网的创新成果深度融合于各种经济领域，提升实质经济的创新力和生产力，是一种以互联网为基础设施和实现工具的经济新形态。

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目前，网购茶叶者相对其他快消品、食物来说较少，但据今年“双 11”电商数据显示，茶叶网购销售额较以往呈明显上升趋势。通过浏览多家综合性购物网站的茶类价格以及销售量可见：目前茶叶电商的主战场为淘宝，相比之下，线下顾客在门店单次消费的茶叶价格最低则在 300至 500元之间。对此，一家茶叶自有品牌的负责人表示：“网上买茶的人里 99%都不懂茶，他们更多地关注包装和价格，而不是品质。”

湖南茶叶电商的短板在于无法实现网络渠道与顾客品饮感受的有机结合。相比于网络，传统门店的茶叶“看得见、摸得着、闻得到、尝得了”，有更好的用户体验。但相比于线下，茶叶的线上销售也存在着独有的优势。一方面，近些年，线下茶业市场“加盟”模式已趋于饱和，高昂的店租使得大部分茶叶的加盟门店无利可图，部分茶叶企业开始开发线上渠道。

另一方面，互联网价格的相对透明，使得线上茶叶具有更高的性价比。2011年起，35 岁以上的消费者尝试线上购茶的比例的增长速度逐渐加快。数据显示，2012年，国内茶类电商 B2C市场交易规模将达到39亿元，占线下零售市场交易规模仅 4%。即时到 2014年，茶叶 B2C网上零售规模也只翻一番而已。由此可见，想用电商渠道改变茶叶几千年的营销模式并非易事。

三、互联网+时代下湖南茶叶电商模式的新见解

首先，湖南电商面对行业的竞争，开茶叶网店就必须懂得网络推广，必须能够赢得大量的站外流量，才能赢得更多的交易机会。传统茶企做电商的死因大多是忽略了网络推广这个关键技术，包括目前业绩尚可的茶叶电商，也很少能够通过网络推广技术把网店经营更好，他们大多是借助资金的实力投入大量的广告或避开平台耳目，如通过建立很多QQ群，发动QQ好友表面上下订单背后给退款，再送上一份礼品，通过这种手段来换取海量的好评，制造茶叶热销的假象，他们试图通过这种特殊的手段能抛砖引玉，让大量的虚假购买客户带来一些真实的消费者。

其次，移动互联网如同其他新事物一样充满两面性，新的商业模式层出不穷、你追我赶，像一场永无止境的精彩接力赛，充满了各种新的挑战和机遇。传统茶企迈不过新观念、新思维这道坎，湖南电商网络推广人才的奇缺严重制约着传统企业向电商领域进军。 四、结论

这是一个信息共享的时代，是一个个性化的时代，移动互联网时代将给人类生活带来空前的变化，电子商务的发展速度很是惊人，导致我国的网络消费者的数量急剧攀升，互联网把每个人的个性化需求予以放大，而企业要做的是对这些需求进行聚焦，提供适销对路的产品。湖南电子商务市场在没有止境的壮大，它正以其特有的优势和魅力改变着湖南茶叶行业的整体格局或许会给湖南电子商务带来质的革新，所以湖南电子商务未来一定会成为茶叶企业争相竞争的最大消费市场。

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本文系湖南农业大学东方科学技术学院大学生创新性实验计划项目：掌茶APP的研究与实现，编号：DFCXY201435。

（作者单位：湖南农业大学 东方科技学院）