寿州窑不同时期的瓷器特点及社会价值

烧制的瓷器各有其特色，如唐代寿州窑创烧的黃釉瓷，打破了南青北白的局面。通过分析寿州窑不同时期呈现的瓷器特点来探

究瓷器产生的社会价值，可以发掘寿州窑瓷器对现代社会的价值意义％关键词：寿州窑；瓷器;特点；价值中图分类号:K87&5

文献标识码:A

文章编号：1009 —9735(2020)03 —0121 —04寿州窑创烧的初期是在南北朝，此时国家一直处 瓷器的底部和圈足基本不上釉。佛教在南北朝时期 最为盛行，寿州窑生产的瓷器也受到佛教文化的影

于动荡不安。相较之下,寿州窑地处淮河之南社会较 稳定,因此北方人很多向南迁徙。连年战乱虽导致人

响，因而生产的多数瓷器以莲花纹进行装饰，瓷器的 装饰纹样上出现了佛教文化的痕迹。们迁徙频繁，但迁徙也给南方带来了丰富的劳动力和

技术，整体上促进了当时各地思想文化和经济交流。 古寿州地区的山脉和丘陵中蕴含着丰富的瓷土、釉

隋代寿州窑大多保留了南北朝时期的特征，但随

着市场需求的变化，瓷器的风格渐渐偏向南方瓷器的 风格。隋代寿州窑烧瓷技术在南北朝的基础上进一 步提高，瓷胎制作和窑炉烧制技术变得熟练，隋代以

料、燃料等资源。北魏时期著名的地理学家郦道元在 《水经注沖说:“洛涧北历秦墟,下注淮”1。由此可

见,古寿州的位置十分重要。寿州窑口大部分位于窑 后多使用支托、支钉、支捧等工具提高瓷器的烧制质

河和高塘湖畔，窑河是连接高塘湖和淮河的主要河 量。所以此时的寿州窑瓷器制作比前期精细,胎质细 腻、釉色光泽更通透，釉面呈较匀净的青釉色。隋代 的器物纹样装饰比南北朝时期丰富，罐、壶类器物纹 样装饰方式有贴花、刻划花、印花等，更多的时候是几

流。寿州窑拥有了丰富的劳动力资源和先进的制瓷 技术,再加上寿州窑自身具备便利的交通和优越的地 理位置，这些都为上窑镇的百姓进行商业活动提供了 天时地利人和的条件，因此南北朝时期寿州窑文化就

种装饰方法相互结合在一起来表现。隋代以后寿州 窑增加烧制彩釉瓷和装饰瓷。主要产品有碗、盏、罐、

开始散发着它独特魅力。一、寿州窑瓷器的成熟之期(壶、盒、高足盘等类型。隋代寿州窑器物的文化内涵 南北方兼有，产品的工艺技法、产品样式、种类、纹样 装饰相较于南北朝时期明显增加。(早期寿州窑的艺术特色一)南北朝时期寿州窑以烧青瓷为主,此时烧制的器 物南方文化特点偏重，也含有部分北方文化特点。南

早期寿州窑瓷器产生的社会价值二)北朝时期寿州窑由于烧造技术还不够成熟，青瓷胎质

南北朝时期的战事导致北方百姓纷纷南下，此时

粗糙坚硬，烧制规模较小。所以生产的瓷器物种类造

全国各地土地兼并现象很严重,百姓流离失所失去赖 以生存的土地，因此许多百姓被迫从事一些商业活

型也较为单一，主要有碗、盏、罐子、瓶子、壶等一些生 活用品。南北朝时期寿州窑青瓷胎质坚硬，整体质感

动％此时的古寿州有便利的交通和优越的地理位置,* 收稿日期2020—03—02基金项目：国家社科基金艺术学项目(17BG147) %和瓷器质量偏粗糙。瓷器釉色不够纯精且釉层偏薄,

颜色灰白状泛青，另外大多瓷器表面都有小开片。出 土的南北朝时期的寿州窑青瓷多数为青中带黄或绿, 不像南方青瓷那样细腻，具有北方特色。这个时期的

作者简介:郑晴晴(1995 — )女，安徽亳州人，硕士研究生，研究

方向:传统文化、环境设计;高峰\"967儿安徽界首人，教授，研究方 向:传统工艺文化、环境设计％

寿州窑青瓷器物施釉部位多数只有上腹部、下腹部,

122皖西学院学报第36 卷还有因战乱从南方而来的劳动力和先进技术,这些都 为百姓进行商业活动奠定了基础。历史上古寿州地

区因烧制瓷器，成为当时重要商业繁华集镇。寿州窑

拥有着得天独厚的发展机会，南北朝时期成为寿州窑 起步发展的时期。隋代统一全国后，南北方各民族融

合，社会稳定及经济的发展，各种思想文化相互沟通, 隋代寿州窑烧制的瓷器文化已经南北兼有。此时寿州 窑烧制的瓷器!受到了南北方人民的欢迎!烧制的瓷器 打入全国市场，为后来唐代寿州窑的繁盛打下基础%二、寿州窑瓷器的繁盛之期（唐代寿州窑生产规模比之前明显扩大一）唐中期寿州窑瓷器的艺术特色!在南北方

文化基础上，形成了地方文化特色％并且寿州窑又学 习了其他窑口的制瓷技术，后又形成自己独特的制作

方法，瓷器的生产规模以及其产品类别有新的增加％ 唐代寿州窑最大贡献就是黄釉瓷的烧制，经过无数窑 工和制瓷匠人在实践中不断摸索总结而来。寿州窑

采用适量铁粉为着色剂,并采用低温烧成氧化焰气氛

改变釉色。唐代寿州窑黄釉瓷种类主要有碗、盏、瓶、

罐、柱子、枕、水盂、工艺品等，几乎涵盖生活用瓷每个 方面％唐代中期黄釉瓷罐的类型较多,罐的外形为大

口，圆唇多棱短嘴,“颈”部短而直，器型肩部呈斜宽肩

或溜肩，颈肩交界处有双股带形系，用于穿绳方便提 携％尤其是瓷器的腹部为“圆鼓腹”的特点明显，“大 鼓腹”造型使瓷器造型较为饱满大方,能盛放更多的 液体％寿州窑产品中罐类的器形偏大，造型圆润饱

满，釉色纯正。瓷器外表面上半部分施黄釉，釉面光

亮％下腹及底足不施釉呈露胎状，因此质地效果较粗 糙,且颜色灰中泛黄,不够纯净,寿州窑黄釉壶腹部多 为垂腹％黄釉注子又称黄釉执壶，数量次于碗盏类％

注壶为唐代流行款式，大喇叭口，圆唇，直长颈，整体

造型饱满，线条简洁美观％唐代寿州窑是最早使用“化妆土”的窑,“化妆土”

是一种质地白色的瓷土％窑工们将制好的胚胎上先 施一层化妆土，之后再施釉料％这样烧制的瓷器表面

匀净光洁，不仅增加了瓷器的质感，还提高了瓷器精 品的产量。寿州窑窑工使用匣钵、支托、支钉等工具,

将需要烧制的瓷器坯体装入匣钵后再入窑烧造，避免

了烧造过程中由于烟火或者落砂等现象带来的损伤% 这些工具的使用提高了寿州瓷釉的纯度!大大提高了

产品质量，使寿州瓷釉的批量生产成为现实％寿州窑 的装饰工艺随着时代的发展而不断丰富，唐代寿州窑 瓷器的装饰采用了早期的印花、贴花、堆花、绳纹等方

法，在瓶、壶、罐上增加了叶纹、云龙纹、云气纹、鸟兽

纹、附加几何纹、凸弦纹、凹弦纹囚％绞胎是唐代寿州 窑首创的装饰工艺，是唐代陶瓷业中出现的一种新工

艺％绞胎也叫“搅胎”或“绞泥”等％所谓“绞胎”工艺 就是将不同的泥料糅合在一起,然后相绞拉坯或手工

捏塑等方式制作成型，等干燥后浇一层透明釉，由于 泥坯相绞的方式不同，纹理变化也不同％寿州窑的绞

胎工艺技术，给寿州窑的装饰工艺注入了新的血液, 是烧成唐代黄釉瓷必不可少的一部分％（二） 唐中期寿州窑瓷器全盛原因寿州窑自南北朝创烧以来,到隋唐时已发展为窑 场林立的空前盛况,从此进入全盛之期％寿州窑走向 全盛时期的原因主要有以下几个方面：其一，稳定的社会背景％隋唐时期国家统一、社 会稳定使经济文化都取得了空前的发展!商业兴盛!手工业生产活跃，贸易发达％随之人民生活水平提

高，人们对瓷器的需求量剧增，同时人们对瓷器的审 美意识更是有了明显的变化％其二,拥有丰富的瓷土资源与良好的地理环境。

古寿州附近的八公山脉上有丰富的瓷土、化妆土及釉 料和燃料％隋唐时期寿州发展了许多窑口，在窑河、 高塘河、淮河的岸边上都有大大小小的分支窑场％窑

河和高塘河承接起瓷器所需材料及成品瓷器的转运 功能，同时维系了对寿州窑瓷器借助淮河水运及转而

依托运河外运的优势,丰富的瓷土资源和良好的地理 环境为寿州窑的生产和销售提供了有利条件囚％其三，寿州窑窑工的生产技术创新。当时人们对 瓷器的审美意识有了较大的提高!寿州窑工为满足民 间市场需求!审时度势对制瓷工艺进行探索创新和改

革，准确定位人们的需求层次，创造高品质的产品％ 为迎合市场新产品的发展!唐代寿州窑以独特的工艺 创造了一系列受欢迎的新产品!创烧了满足当时社会

需要的黄釉瓷，打破了邢窑白瓷和越窑青瓷分割了我 国唐代南北制瓷业的局面!并在此后的瓷器市场中窑

火长盛不衰。其四,黄釉瓷的独特魅力。唐代寿州窑工烧制黄 釉瓷!虽然大部分产品都是用于日常的民间生活!但

瓷器表面的釉色和装饰富有地域特色和艺术性!对当 时其他生产民间瓷器的窑厂产生了很大的影响％唐代寿州窑创新工艺技术烧制出黄釉瓷（三） 唐中期寿州窑瓷器产生的社会价值

!为陶瓷界的“南青北白”又增添了一分色彩,陆羽《茶经》中的 “寿州瓷黄”，是对寿州窑唐代鼎盛时期陶瓷产品的认 第3期郑晴晴，等：寿州窑不同时期的瓷器特点及社会价值123可。由于丰富的自然资源、精湛的制瓷工艺,让寿州 窑在当时的名窑中占据着重要的位置,再者寿州依山

傍水的地理位置，便利的水运交通，使寿州窑瓷器通 过窑河和淮河不断地运往全国各地，由此开辟了广阔

的市场。唐代黄釉瓷的烧制，使寿州窑成为当时规模 较大的窑系，在全国陶瓷市场占有很大份额,这对北 方和南方的陶瓷生产产生了非同寻常的影响4%寿

州窑的产品满足了当时社会发展的需要,也促进了当 地经济的发展，推动了社会生产的发展，丰富了当地

人民的生活％虽然唐代寿州窑的产品大多用于日常 生活,但寿州窑黄釉瓷的风格有其自身的特点％唐代寿州窑黄釉瓷以独特的釉色取胜，在各大陶 瓷派系中脱颖而出，对当时生产民间用瓷的窑口影响

很大。寿州窑作为唐代的民间窑口，寿州窑窑工对制 瓷技术进行改良和创新,寿州窑工艺技术与装饰艺术

取得巨大成就，其产品数量和质量在同时代的窑口中 遥遥领先,唐代瓷器的生产规模离不开寿州窑的突出

贡献。寿州窑作为唐代民间名窑之一,不仅满足广大 百姓的日常生活用瓷的需要，丰富了人民的生活，推 动了社会生产的发展，对唐代社会经济的发展也做出

了极大的贡献。三、寿州窑瓷器的衰落之期（一） 唐晚期寿州窑瓷器的艺术特色唐代晚期生产规模比唐代中期小,窑场分布较为 集中％但瓷器整体的釉色与质量却与前期有很大不 同，唐晚期寿州窑制作的瓷胎有粗细之分，瓷器的胎、

釉都比较粗犷，唐晚期器物施釉至腹的下部,多数不 及底，釉层薄厚不均匀，釉和胎经常出现剥落和开片 现象，整体瓷器制作工艺不精％唐晚期烧制的器物跟 唐中期烧制的器物相比种类较少，主要是烧制一些具

有地方特色的瓷器，供周边人民群众生活所需要的生 产和生活用品％寿州窑虽然以烧黄釉为主，但到了晚 唐，用氧化焰烧成部分黑釉和少量绛红釉％通过对寿 州窑遗址的调查,考古学家发现了几块绛红釉，是因

为窑内气氛的变化发生窑变而产生了新的釉色5 %（二） 唐晚期寿州窑瓷器没落原因寿州窑在唐晚期走向衰落,有外部原因和自身原 因，其中主要是外部原因％其一，其他窑口的竞争%

唐中期的淮河地区,社会稳定,百姓生活安定,生活质 量提高，经济发展迅速，当地的物产资源得到开发和

利用,各个地区兴建窑口,纷纷烧制瓷器，跟寿州窑产

生了竞争关系％其二,唐朝中后期社会大环境的改 变，如:税茶、榷茶相关政策的实行对当地的经济发展

产生影响，对唐晚期寿州窑的生产与销售形成了阻 碍％其三，唐晚期藩镇割据战火四起，咸通年间爆发 了规模较大的农民起义,主战场就在淮河流域地区，

连续残酷的战争发生，迫使大量的窑工逃往他乡，当 地的百姓也流离失所％寿州窑处于战争发生主要地

区,无法避免战火的摧残，最终走向衰落％以上属于 导致寿州窑衰落的外部原因!还有主要的原因是寿州

窑自身的原因％寿州窑发展到唐晚期，由于烧瓷资源 的缺乏以及自身工艺上的缺陷,导致寿州窑的制瓷工

艺不如青瓷和白瓷,被后来的窑口所取代%（三）唐晚期寿州窑瓷器对后来的窑口的影响 寿州窑以其独特的烧成工艺和大胆的釉色创新,

创造了自己的黄釉瓷％后来考古人员通过对寿州窑遗 址的调查，发掘出少量的深红色釉料，经鉴定为是绛红

釉壶、罐、枕等瓷器的碎片％寿州窑是属于具有地方特

色的窑口，在创烧的过程中寿州窑保留的烧制工艺、釉

色纹样、产品种类等方面，都给附近的窑系，还有后来的 窑系一定的经验启示% 寿州窑虽因种种原因而衰落!但

是对安徽萧县白土窑、河北的曲阳窑、河南的密县窑、鹤 壁窑、陕西铜川窑、湖南长沙等民窑口影响深远,尤其是

徽萧县窑因寿州窑而兴起繁盛％然而在今天的淮南上 窑镇、马家岗、八公山一带，仍有零散的个体窑口，这些 窑址都是依附寿州古瓷窑几千年的时代遗存-.%四、寿州窑瓷器对当代社会的价值意义中国许多古窑都有自己独特的风格和成就，唐代

寿州窑黄釉瓷器在中国陶瓷发展史上占有重要地位% 寿州瓷在釉料类型、纹样、烧成工艺等方面为中国陶

瓷的发展做出了突出贡献％目前，在有关部门的高度

重视下，采取了一些措施，以促进寿州窑的改造和生

产％寿州窑遗址被认定为国家重点文物保护单位，寿

州窑陶瓷生产工艺被列为省级非物质文化遗产!同时 寿州窑、萧县窑和繁昌窑被列为安徽省三大名窑-.%

寿州窑在淮河地区的发展深深地影响了淮河流域百 姓的生活方式% 寿州窑是当地民窑!瓷器生产所用的 瓷土粗糙，价格适中，为中下层消费群体提供了消费

和使用的便利，因此它要有很强的实用功能,才能够

被大众接受!这也是寿州窑的实用价值体现% 寿州窑 的民窑直到今天依然存在,在今安徽淮南上窑镇高塘

河附近还存在着零散烧制瓷器的工厂,依然为附近的

人们提供瓷器产品% 文化价值也是寿州窑从古至今 都存在的价值!寿州生长在淮河!淮河地区历来是文 化碰撞的交汇点％寿州窑早期烧制的瓷器具有浓郁

的北方风格，后吸收南方瓷器的特点，又与当地文化

124皖西学院学报第36卷相融合，创烧黄釉瓷，具有鲜明的地域特色。寿州窑 ［3］ 朱永.寿州窑瓷枕初步研究［D,合肥:安徽大学(硕士学位

论文)，2016.瓷器的种类、造型、装饰工艺、烧制技术都包蕴了淮 河流域的地理环境、人文自然、传统习俗的某些要素,

［4］ 姚为俊.寿州窑陶瓷工艺的分析与解读［J］.巢湖学院学

报，2013(4))5-98.寿州窑特有的淮河流域文化内涵对当代瓷器文化艺 术的研究具有重要价值。参考文献：［5］ 宋康年.寿州窑黄釉瓷的艺术魅力［J］.收藏界,2011(10)： 67-68［6 ］张飞，辛宇.寿州窑黄釉瓷器与唐代两淮地区的社会状况

［J］.淮南师范学院学报,2018(3):84-90.［7］姚为俊.寿州窑陶瓷工艺的分析与解读［J］.巢湖学院学

报，2013(4#:95-98［1］ 唐元海.淮河古水系述略治淮，1985(4):3437.［2］ 陶治强.简论隋唐时期寿州窑的发展［J,文物春秋，2011:39-44(1)Characteristics and Social Value of Shouzhou Kiln in Different PeriodsZHENG Qingqing, GAO Feng{College of Arts , Anhui University , Hefei 230000, China)Abstract: Shouzhou kiln historically belongs to the Shouzhou region on the Huai River, and is named Shouzhou kiln. It began to

appear in the Northern and Southern Dynasties. It rose in the Huaihe River basin in the middle of the Tang Dynasty, and declined

in the late Tang Dynasty. Shouzhou kiln' porcelain in different periods has its own characteristics respectively. For example, the yel ow glazed porcelain created by the Shouzhou kiln in the Tang Dynasty!which broke the situation of southern Qingbeibai. Therefore , by analyzing the characteristics of porcelain presented in different periods of Shouzhou kiln , the paper aims to explore thesocialvalueofporcelain andsumupthevalueofShouzhoukilnporcelaintomodernsociety.Key words: Shouzhou kiln； porcelain； characteristics； value(上接第106页)[9] Storch， N. Written Corrective Feedback from Sociocultural

Theoretical Perspectives: A Research Agenda]J]. Language

Teaching，2018, 51 (2) : 262-277.［11］杨丽娟，杨曼君，张阳.我国英语写作教学三种反馈方式

的对比研究［J］.外语教学,2013,34(3):63-67.口2］秦丽莉，戴炜栋.活动理论框架下的大学英语学习动机自

我系统模型构建［J］.外语界,2013(6):2331.[10] 韦晓保，施清波.国內外二语书面反馈研究的路径、问题

及展望——兼论二语写作与二语习得的接口研究[J].外

语界，2016(52) ：2836.口3］黄显涵，李子建.建构有效教学的策略［J］.教育发展研

究，2011(4#:43-47Effectiveness of Integrated Feedback in English Writing

from Learner's PerspectiveHU Liang{Scholl of Frreign Languages , Anqing Normal University , Anqing 246011, China#Abstract: Based on Sociocultural Theory, this paper focuses on learner's response and demand to three feedbacks, namely the

learner?s perspective, through which teachers can investigate the application and effectiveness of integrated feedbacks in non-

English，majors writing teaching. The results indicate that (1) teacher feedback has a dominant role in the integrated feedback, especially in enhancing students' language accuracy； (2) teacher should also help students realize the significance of transformation from direct feedback into indirect feedback and also help them achieve it successfully； (3) peer feedback and AWE are also

efectiveindevelopingtheirwritinginterest.Key words: Sociocultural Theory； English writing； learner's perspective ； integrated feedback