专利名称：一种藜蒿酵素复合饮料的制备方法专利类型：发明专利
发明人：项俊,向福,袁婷,方元平,何峰,付俊,江秀,曾婉申请号：CN201711469487.8申请日：20171229公开号：CN108175014A公开日：20180619
摘要：本发明提供了一种藜蒿酵素复合饮料的制备方法，通过对藜蒿加工，使其与番茄果浆在丙酸杆菌HX1202、乳酸杆菌HX2116和酿酒酵母HX3201条件下进行发酵得到的。本发明能够充分利用富余的藜蒿等特色资源，利用现代生物发酵技术开发了集营养保健一体的酵素健康产品，延伸了地方特色资源的产业链，附加值高，实现了特色资源的精深加工和综合利用；本发明方法材料易得，技术简单可行，安全绿色无污染，成本较低，所得酵素具有很好的抗氧化功效，安全环保，有利于产业化。
申请人：黄冈师范学院
地址：438000 湖北省黄冈市开发区新港二路146号
国籍：CN
代理机构：武汉科皓知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人：程欣
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