第 一 次 煎 鸡 蛋
星期五那天，我们班的班主任叫我们回家学做一道菜，我左思右想，终于想出来了，就做一道我平时最爱吃的煎鸡蛋吧。
放学了，我到九乡外婆家去玩，外婆问我：“晚饭吃什么？”“煎鸡蛋。”我高声说道。“成。我就去煎。”“不，我要自己煎。”我说。“你太小了。”“我已经长大了。”我大声争辩。外婆在无奈之下让我自己去煎。我拿出一个碗和一个鸡蛋。我小心地把鸡蛋敲了一个洞，双手使劲掰开鸡蛋壳，哎呀！鸡蛋流到了地上。我想：再试一次。这次小心点。于是，我拿出了第二个鸡蛋，这次，鸡蛋成功地流到了碗里。我接着把锅放在炉子上，放进油，等油热了以后，就把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋受热立刻成了一个蛋饼，周围卷起一圈焦黄的蛋白，中间一个如小太阳似的蛋黄，金黄金黄的，非常好看。可是，现在还不能吃，因为要等蛋黄的颜色变暗了才能吃。我又等了一两分钟，蛋黄的颜色变暗了，我放了一点盐、味精、酱油、葱花，一股香气扑鼻而来，外婆闻到了，连声称赞：“好香！好香！”我高兴地跳起来，“耶！我成功了！”
什么事都有第一次，只要肯去做，没有学不会的本领。我以后要学习更多的事，帮家人减轻负担。
杜豪睿
2010、4、14
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