（12）发明专利说明书
（21）申请号 CN200480033708.1 （22）申请日 2004.11.10 （71）申请人 株式会社日冷食品
地址 日本东京都
（10）申请公布号 CN100459868C
（43）申请公布日 2009.02.11
（72）发明人 萩原俊彦;坂根幸雄;松尾健治;泽田政男 （74）专利代理机构 中国专利代理(香港)有限公司
代理人 熊玉兰
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
冷冻胡萝卜
（57）摘要
制备解冻后的胡萝卜中没有筋络感残
留、口感优良、与生胡萝卜在口感上几乎没有差异、高品质的冷冻胡萝卜。洗净胡萝卜后，以热不传递到胡萝卜内部的程度加热，迅速冷却。冷却后，除去含有被加热部分的表皮，切成适当大小。在这些处理过程结束后进行快速冷冻。 法律状态
法律状态公告日
2006-12-20 2007-02-14
公开
实质审查的生效
法律状态信息
公开
法律状态
实质审查的生效
法律状态公告日
2009-02-11 2017-01-04
授权
法律状态信息
授权
专利权的终止
法律状态
专利权的终止
权利要求说明书
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说明书
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