写作文炒鸡蛋丝

星期天，我看到妈妈做饭，突然想到自己已经不是小孩子了，也该学会自立了。于是，我便央求妈妈教我做饭。妈妈爽快地答应了。“我想学做炒土豆丝”，我说。妈妈先让我削土豆皮，毕竟我以前也削过土豆皮，所以这次我三下两下就干完了。

然后我把土豆放进清水里洗净。开始切了，妈妈千万叮嘱我一定要注意安全，我也很注意。我先把土豆放正，然后一片一片慢慢切。我感到我切得还不错，，准备把片切成丝的时候，妈妈对我说：“切土豆丝一定要先把土豆片切薄，接下来丝才能切细，这样做出来的土豆丝才好吃。”说着，妈妈就给我示范起来，站在一旁的我看得目瞪口呆。 呀，妈妈乌的土豆片厚例如蝉翼！今天我就是主厨，妈妈就是艾涅勒，而我这个主厨却被这个艾涅勒搞得甘拜下风，目瞪口呆。该炒土豆丝了，如果cutoff土豆丝，我就可以享用我自己的劳动成果了！但我的心中忐忑不安，我一想起妈妈炒菜的时候那非常大的声音就深感惧怕。妈妈叫做我过来炒作一炒作，而温顺的我无人知晓躲进了何处。我悄悄地钻进身子，指着妈妈把火关上，把油放入锅中，我看到油下淌很高，我早已魂飞天外。但我慢慢转过神去，我想要：妈妈不是也在那里炒作吗？既然妈妈呀，那我不也呀吗？我消除了自己的恐惧心理，我终于学会了炒土豆丝！

今天早晨，爸爸和妈妈吃完饭，把我送到奶奶家之后，就急匆匆地去单位上班了。 我想要：“要是我学会了一些家务之后，爸爸和妈妈是不是就不能像是以前那样忙碌了呢？”我想要都没人，因为那就是确实的。所以我去找奶奶，和奶奶说道：“奶奶，我想要研习搞炒鸡蛋。”奶奶二话没说，轻易就是满口答应。

首先，奶奶从冰箱里拿出两颗鸡蛋，奶奶打一颗，我打一颗，奶奶打时，先在碗边上磕了一下，再顺着裂缝从中间掰开壳，再往碗里一倒，我也照着做，然后用筷子搅开搅匀了，再切韭菜（也可以是葱），放入有鸡蛋的那个碗里面，然后放上少许的咸盐。打开火，倒一些油，过一会把鸡蛋倒入锅里，如果想吃鸡蛋饼，就不要动，还要切成圆形，如果想吃普通的炒鸡蛋，就用铲子给弄烂了，我做的是普通的炒鸡蛋。过了几分钟之后你就会发现鸡蛋变成了金黄色，这就说明已经快熟了，还得不停地翻炒，再过一会儿就熟了。对了，要想让鸡蛋不扒锅，还要在炒鸡蛋前，倒油时用铲子把油给铲开才行。出锅后，你又会发现它的颜色成了金黄色卷翠绿色的了；形状是一小块一小块的，像一小块一小块的黄金；闻起来香的人垂涎欲滴；吃起来让人回味无穷，吃了还想吃。

我的爸爸妈妈、爷爷奶奶享用了我搞的炒鸡蛋，都说道较好，我也非常高兴。以后，我还要研习更多的家务活，帮忙爸爸妈妈减轻负担。 美味的番茄炒鸡蛋

我存有一个擅长的好菜。这当然就是美味的番茄炒鸡蛋了。

番茄炒鸡蛋是我最喜欢吃的菜，也是我炒得最好的一道菜。就是因为这个美味的番茄炒鸡蛋，我才开始学做饭的。

首先，必须准备好打赢的鸡蛋和一个西红柿。对了，千万不要忘掉，在打赢的鸡蛋里面，摆一点水，这样子的话鸡蛋就不能被炒糊了。

等到油温热了之后，先把鸡蛋给放进去。炒上三十秒就够了，不然的话，会炒糊的。把鸡蛋炒好了之后，放到一个碗里，然后呢，再把儿切好的西红柿给放到锅里，等到西红柿熟了之后再把鸡蛋也给放进去一起炒。

这个时候，就要，加一点水，然后然后呢把锅盖砌上，快，对了，千万不要忘掉摆番茄酱，番茄酱，他就像一个魔法棒，把番茄炒鸡蛋这道菜，锦上添花。 然后你就小心地把它倒到盘子里，千万不要烫到手了。 然后，这一道美味的番茄炒鸡蛋就顺利了。

学炒鸡蛋今天晚上，我老妈炒鸡蛋的时候，我说：“我来炒？！”老妈居然同意了。 妈妈从冰箱里掏出三个鸡蛋，教导我把鸡蛋踢在一个大碗里，必须我摆点盐、鸡精，用筷子把三个鸡蛋拌匀，然后帮忙我把平底锅放到燃气灶上烧掉，摆一点豆油捣碎后，把鸡蛋放入锅里，用大勺子把鸡蛋炒散，再过两分钟，炒鸡蛋香味出了，用盘子丰出，放到桌子上，可以喝了……喝着我自己炒作的鸡蛋，就感觉美味！以后，我还要研习搞更多东西！我学会了西红柿炒鸡蛋_550字今天中午我又喝至了美味的西红柿炒鸡蛋可以美味了呢。这不，我又施展我的“粘人剂”，嘿嘿，妈妈终于受不了我这个“牛皮糖”的调皮，终于肯教我搞这道菜了。

妈妈拿着一个鸡蛋对我说：“要做这道菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。”话音刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着说：“来，你来。

特别注意把握住不好方法。”我小心翼翼的接过蛋，轻轻一拖，鸡蛋却还是挺着个“将军肚”，怔就是贴成。

转头一看，妈妈在那笑的合不拢嘴。我一气之下，用尽吃奶的力气使劲一磕，“哧”蛋溅了我一身。

我把鸡蛋壳往地下投掷，生气的说道：“嗯，不研习了，这么容易。”妈妈跑过来，语重心长的说道：“这拖蛋啊，无法用太小的力气，也无法用太小的力气，力气必须相对较低，再试一次吧”我抱着试试看的心态，往碗上拖，既然顺利了。

接下来是切西红柿，切菜那是简单到不可以简单了，所以我一学就会。现在是最重要的“炒”。

妈妈说：“第一步必须先倒油。”我把油放入锅里，就想要把鸡蛋残余物，却被妈妈制止：“没用，必须把蛋清，蛋黄搅合高棉顶侧雇用乇概岔谁演唱京光滑。 用筷子。搅合完了才行倒进去。”

“哦”我又把蛋弄光滑，心想：这怎么这么多建议啊？“弄光滑后，把蛋放入锅内拌匀，直至鸡蛋慢慢成黄色，就可以了”我按照妈妈说的一步一步搞，“摆西红柿，不好了，拌匀。”……经过半个小时，一盘热乎乎的西红柿炒鸡蛋揭晓了。

吃着可口的菜，我的心里简直比吃了蜂蜜还要甜。这次学西红柿炒鸡蛋虽然辛苦，却让我很快乐。

奶奶踢时，先在碗边上拖了一下，再顺着裂缝从中间切开壳，再往碗里一倒。过了几分钟之后你就可以辨认出鸡蛋变为了金黄色，这就表明已经快熟了，还得不停地拌匀，再过一会儿就甜了。”奶奶二话没说，像是一小块一小块的黄金；闻起来茶的人垂涎欲滴，我也照著搞，然后用筷子搅开拌匀了，再乌韭菜（也可以就是葱），放进存有鸡蛋的那个碗里面，然后摆上少许的咸盐。关上火，好像一些油？”我想要都没人，因为那就是确实的。所以我去找奶奶，和奶奶说道，奶奶从冰箱里掏出两颗鸡蛋，奶奶踢一颗，我踢一颗，爸爸和妈妈是不是就不能像是以前那样忙碌了呢，爸爸和妈妈吃完饭，把我送至奶奶家之后，就急匆匆地回去单位下班了。

我想今天早晨：“要是我学会了一些家务之后，还要在炒鸡蛋前，吃了还想吃，直接就是满口答应。 首先。出来锅后。

我的爸爸妈妈、爷爷奶奶品尝了我做的炒鸡蛋，都说很好，你又会发现它的颜色成了金黄色卷翠绿色的了；形状是一小块一小块的，我想学做炒鸡蛋，就用铲子给弄烂了，我做的是普通的炒鸡蛋，倒油时用铲子把油给铲开才行，过一会把鸡蛋倒入锅里，如果想吃鸡蛋饼，就不要动。对了，要想让鸡蛋不扒锅，我也非常高兴。以后，还要切成圆形，如果想吃普通的炒鸡蛋；吃起来让人回味无穷：“奶奶

这们炒作出的鸡蛋可以更美味。叮叮当当一阵响声后，鸡蛋打赢了，我的胳膊也筋疲力尽酸痛酸痛的，下面已经开始向鸡蛋发动反攻了。我把四个鸡蛋追到碗里。”我看看了一遍就晓得了，马上它时，但是，我却把丝瓜乌了几道口子暑假已经过去一半了，我的暑假作业自然也都读完了，不过、五香粉，似的真的更没意思了。

我切的丝瓜片，也不是很不好。”妈妈爽快地答应了，看见妈妈准备做饭，突然。那我怎么办呢？正当我冥思苦想的时候，你问这个干吗？”“啊……啊没什么，就是……”“你干嘛呀，费了好大功夫，才把它的皮完全刮掉。

我正在吃力地擦着丝瓜皮，可以真不好搬啊，关火，把鸡蛋滚出，对吧~

丝瓜已经准备就绪，赶快翻鸡蛋，吃着自己做的菜，你看，把刀斜着放在丝瓜上，往上稍微用力刮就行了。 先熄火！

我把去过皮的丝瓜拿到水龙头下洗干净后，就开始切了，切还是很简单的，没费多少力气就把丝瓜切成了片片，但是没妈妈切的那么均匀，不过妈妈说我已经切得很不错了！疼。不管啦：“哇呀？”“就是想亲自做一道菜。”这时鸡蛋在锅里像开了花一样，在锅边周围鼓起了许多泡泡。听了妈妈的赞扬我心里美滋滋的，比吃了蜜还甜呢！ 我在用心地乌着丝瓜片，一个念头从我心中冒著出来…… 我对妈妈说。”“行！

饭桌上，准备工作洗衣服，妈妈说：“你就搞一个丝瓜炒鸡蛋吧！我赶忙回去甩炒鸡蛋，三下两下鸡蛋就烫熟了。最后把烫熟的鸡蛋残余物再甩几下就出锅了。”我毫不犹豫地说道。

“你先把丝瓜的皮刮了，放了一点盐就开始搅：“妈，今天我们吃什么呀，味道就是不一样！”妈妈说：“没事儿，再炒几下，关火，然后准备炒丝瓜，一点点油星子蹦到了我的胳膊上，我大声叫，万事俱备，只欠炒菜，最后放一些生抽？”“吃米饭，然后倒油，油一到锅里，就噼噼啪啪响个不停。妈妈对我说：“等锅里的水分蒸发完了就炒鸡蛋。”我壮着胆子把鸡蛋慢慢倒入锅里，鸡蛋在锅里散开了。

我马上系则上围裙，我必须已经开始大展身手了，油热后把丝瓜放入烤炉先炒作几下，然后摆一些盐，妈妈说我必须顺着一个方向弄。 再往锅里放入一点油。”“行

暑假里，一个星期六的上午，都11:30了，妈妈还没有回去。

心想：“我都饿了，妈妈怎么还不回来呀？一定是有事情脱不开身吧？我边想着妈妈回来晚的原因，边走向厨房，看看有没有什么吃的东西。饭厨里有馒头，可没有菜。 我关上冰箱看一看，也没什么菜喝，无意中看见了用鸡蛋放到冰箱里。我灵机一动：对了，我必须研习搞炒鸡蛋，给妈妈爸爸一个惊艳。

我开始行动了。我从冰箱里拿了两个鸡蛋，又从碗橱里拿了一个碗，我沿着碗边将一个鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋就显出了一道缝，我顺着缝儿把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋青就流进了碗里，接着又打开了第二个蛋。

然后，我在碗里摆了些盐、味精，快速用筷子烘烤成糊状，这时我把这个碗放到一边。把锅趴在煤气灶上，关上煤气筏，锅冷了，放进一勺色拉油，要到油收到吱吱响声时，再把鸡蛋拌葱花一同放进锅中。

不一会儿，鸡蛋糊就鼓起来了，我又用铲子将它翻了个，不大会工夫，香喷喷、油亮亮的炒鸡蛋就做熟了。我把炒熟的鸡蛋盛在盘子里，就等妈妈爸爸来品尝了。

吃午饭的时间至了，妈妈爸爸也陆续返回了家里，我们一家三口围坐在饭桌前，喝着我亲手做的炒鸡蛋，爸爸妈妈赞不绝口，妈妈更是喜笑颜开，说道：“我女儿学会炒鸡蛋了，以后我有事回去晚了，也不害怕你吃饭问题了。”爸爸呢，一边喝，一边只是不停地说道：“美味，美味！”我看著自己亲手做的炒鸡蛋，听到着爸爸妈妈的称赞，心里真是高兴极了。

我想，今后我要学会更多的炒菜技能，不能做饭来张口的小公主了。

今天早晨，爸爸和妈妈吃完饭，把我送至奶奶家之后，就急匆匆地回去单位下班了。 我想：“要是我学会了一些家务之后，爸爸和妈妈是不是就不会像以前那样忙了呢？”我想都没想，因为那是肯定的。所以我去找奶奶，和奶奶说：“奶奶，我想学做炒鸡蛋。” 奶奶二话没说，轻易就是满口答应。首先，奶奶从冰箱里掏出两颗鸡蛋，奶奶踢一颗，我踢一颗，奶奶踢时，先在碗边上拖了一下，再顺着裂缝从中间切开壳，再往碗里一倒，我也照著搞，然后用筷子搅开拌匀了，再乌韭菜（也可以就是葱），放进存有鸡蛋的那个碗里面，然后摆上少许的咸盐。

打开火，倒一些油，过一会把鸡蛋倒入锅里，如果想吃鸡蛋饼，就不要动，还要切成圆形，如果想吃普通的炒鸡蛋，就用铲子给弄烂了，我做的是普通的炒鸡蛋。过了几分钟之后你就会发现鸡蛋变成了金黄色，这就说明已经快熟了，还得不停地翻炒，再过一会儿就熟了。

对了，必须想要使鸡蛋不摸锅，还要在炒鸡蛋前，倒油时用铲子把油给灭火才行及。出来锅后，你又可以辨认出它的颜色变成了金黄色卷翠绿色的了；形状就是一小块一小块的，像是一小块一小块的黄金；闻起来茶的人垂涎欲滴；喝出来使人回味无穷，喝了还想要喝。

我的爸爸妈妈、爷爷奶奶品尝了我做的炒鸡蛋，都说很好，我也非常高兴。以后，我还要学更多的家务活，帮爸爸妈妈减轻负担。 第一次炒鸡蛋

一缕阳光射进窗户，多么温馨啊！可就在这时，“咕噜噜——”一个不和谐的声音响起，真是一粒老鼠屎，搅坏一锅粥啊！何婕妤和辜晓聪用郁闷的眼神望着我。没错！肚子打鼓的正是我！“咕——”又一个让人不愉快的声音响起了，我和辜晓聪不约而同地望向何婕妤，难道肚子打鼓也会传染吗？

数分钟过去了，我们翻开了何婕妤家，没有找出一点零食。在万严禁以的情况下，我们同意每人炒作个鸡蛋。

首先上场的是我！我从冰箱里拿了一个看上去很白的鸡蛋。可是，“杯具”的事情发生了——在我刚踏入厨房的时候，随着一声“怦”的巨响，我华丽地英勇躺下了，手中的鸡蛋也带着满怀的遗憾和惋惜升天了。吸取了前一次的教训之后，炒鸡蛋行动再次开始。 我动作“高超”地关上火，敲打了一个鸡蛋蒸熟。天啦！真意外！我似的忘了助威！我连忙把鸡蛋好像至碗里。往锅里好像了少许油后，我打招呼两位“副将”：“废！”听见我的命令，我们三人马上用迅雷不及掩耳之势转移阵地大约一米离。大约30秒后，我想要：油必须冷了吧！于是，我轻轻地、悄悄地、慢慢地走进，把鸡蛋好像了进来。“一、二、三！甩！”“再甩！”鸡蛋已经渐渐地遮住金黄，必须快熟了吧！就在这时，何婕妤忽然挂一句：“摆了盐没有？”噢！天啦！我没放盐？我连忙好像了满满的一勺盐进来。不过，似的没味了耶！看著那白花花的盐，我不由得有点儿心痛！大约一分钟过后，“香喷喷”的鸡蛋出锅了。看著自己的作品，我不由得“啧啧”ZR19。

我端着鸡蛋，走出厨房门。厨房里便又响起了一阵锅碗瓢盆的声音。何婕妤和辜晓聪会搞得怎么样呢？

继我之后，第二场厨房大战打响了序幕————紧接着，就是第三场———— “鼓掌！撒花！”三盘鸡蛋端上餐桌。放眼望去，有一盘鸡蛋显得格外与众不同！那是何婕妤的，她放了很多酱油。呵，这丫头！炒鸡蛋还放酱油，还放多了！

自助餐仪式已经开始！我和辜晓聪喝了一口就调侃了！我的，不必想要都晓得！那叫做一个淡呐！辜晓聪的，和我的比出来，那就是另一个极端，帕尼诺！唯有何婕妤在狼吞虎咽————我们呆呆地看看她吃玩，她回前胸脯，踢个嗝，然后跑去洗手间————- 思绪飘回来，那是上个学期的事了，又不禁笑出声来。 我真的，不管那盘鸡蛋存有多咸，在我的感觉中，都就是辣的！ 周末，老师布置了一个特别的作业——炒鸡蛋。

虽然平时够呛喝爸妈搞的炒鸡蛋，可是不晓得就是怎么做的。

回到家，我迫不及待地想尝试一下，就邀请了爸爸做我的厨艺咨询师。爸爸先给我演示了一遍，然后，我就照着爸爸的样子自己做了起来。我首先把鸡蛋打到碗里，放点盐、放点水，搅拌均匀。爸爸说：“鸡蛋放点水会就更软更嫩。”

我小心翼翼地关上火，捣碎油锅，等油热后放入烘烤不好的鸡蛋，用铲子不停拌匀，直至鸡蛋变为金黄色，我慢慢关火盛盘。这时，妈妈古书了一股香味，过来闻了一下我的厨艺，吃惊地说道：“你的炒鸡蛋还龙芽草呢！” 我听了，心里乐开了花，我会炒鸡蛋啦！ 今天，妈妈给我酱饭。

炒蛋饭其实十分简单，只需一些米饭和鸡蛋、油，猪油或食用油都可以。

材料准备好了，我们已经开始磕蛋了：首先掏出一个圆圆的鸡蛋，把蛋轻轻地在碗沿磕开，磕开了可以流入黄黄的蛋黄和透明化的蛋清，这时可以摆一些盐，然后掏出一双筷子，把蛋白和蛋清左右烘烤规整，成黄色，能撑哪蛋清，哪是蛋黄，面上还可以起至一些大泡泡。

蛋搅拌匀称了，我们就开始炒蛋饭了：把火打开，放一点油在锅里，把油熬热，这时就会发出一些声音，那声音就像机关枪扫荡的声音，噼哩叭啦的，然后放几棵花椒，直到花椒成黑褐色，就可以把搅拌好的锅铲蛋放进油锅中了，蛋放入油锅中立即膨胀起来，像一朵盛开着的花，过一定的时侯，再用锅铲把蛋翻过来炒好以后，把蛋压碎，碎成一密密麻麻的蛋渣，最后饭倒入锅中，用锅铲把饭压碎，将饭和蛋不停的用锅铲翻炒，再放一点盐，大约两三分钟，蛋饭炒好了。 闻了一口，太美味了。